최상의 답변
UHT 크림은 온도가 지방 분자에 영향을 미친다는 점에서 버거 업됩니다 (여기에 생화학 자 추가). 좋은 채찍질을 방지합니다. 첨가물없이 일반 저온 살균 된 일반 낡은 제품을 찾을 수 있다면 최고의 휘핑 제품을 얻게 될 것입니다.
그것은 희한한 일입니다.
그러나 UHT를 사용하려면 좋은 전기 믹서가 필요합니다. 오래 지속되는 것을 얻으려면-또는 더 나은 방법은 크림 치즈로 시작하여 채찍질 한 다음 크림을 추가하십시오. 이렇게하면 냉장고에 며칠 동안 세워 둘 수있는 구조가 추가됩니다.
이것은 절대 안전합니다.
냉동 크림 1 컵에 실온 크림 치즈 8oz에 설탕을 넣어 맛볼 수 있습니다. (저는 3 Tbs를 사용합니다)와 바닐라 티스푼. 치즈, 설탕, 바닐라를 채찍질 한 다음 크림을 천천히 첨가 한 다음 단단하고 단단 할 때까지 채찍질하세요.
즐기세요.
답변
진짜를 판단하는 이유 Cool Whip과 같은 인공 제품에 휘핑 크림을 대고 진짜를 찾는 것이 좋지 않았습니까? 반대 방향이어야합니다. 왜 쿨 휘핑이 진짜 휘핑 크림보다 더 진한지 물어봐야하나요?
항상 썩은 가공 식품을 사용하던 사람이 너무 좋아해서 마침내 진짜 맛을봤을 때 그들이 신경 쓰지 않은 것. 나는 진짜 감자 칩보다 프링글스를 선호하는 사람들을 알고있다. 아버지는 심황과 양 고추 냉이를 더한 야구장 겨자에서 자랐습니다. 드디어 순수한 프렌치 머스타드를 먹었을 때 마음에 들지 않았습니다.
진짜 휘핑 크림은 마지막 순간에 만들어서 즉시 사용해야합니다. 인공 토핑처럼 유지되지 않습니다. 실제 휘핑 크림을 만드는 데 사용되는 모든 것은 사용하기 전에 차갑게해야합니다 : 그릇, 숟가락, 주걱, 채찍 (또는 핸드 믹서-비터 차갑게) 및 물론 크림 자체. 빨리 일하십시오. 휘핑 크림은 지방 함량이 높기 때문에 추울 때 가장 잘 붙습니다. 더 오래 차갑게 유지하기 위해 얼음이 든 큰 그릇 위에 휘핑 그릇을 놓을 수도 있습니다.
옥수수 전분을 조금 더 뿌려 몸을 좀 더 살릴 수 있습니다. 아마 티스푼. 저는 작은 파란색 병에 들어있는 프랑스 로즈 워터 몇 방울로 특별한 손길을 더하고 싶습니다. 많은 순수 주의자들은 그러한 첨가물에 눈살을 찌푸 릴 것입니다.
참고로 여기 Cool Whip에 무엇이 들어 있는지
- 물,
- 수소화 식물성 기름
- 고 과당 옥수수 시럽,
- 옥수수 시럽,
- 탈지 우유,
- 라이트 크림,
- 카제인 나트륨
- 천연 향, (어떤 것이 든)
- 인공 향, (동일),
- 잔탄 검,
- 구아 검
- 폴리 소르 베이트 60,
- 소르 비탄 모노 스테아 레이트,
- 베타 카로틴 색소.
맛있습니다 !!!!! 성분은 수량이 적은 순서로 나열됩니다. 실제 유제품은 목록에서 5 위가되기 전까지는 나타나지 않습니다. 처음 소개 된 Cool Whip 레시피는 유제품이 전혀 없다고 자랑했습니다.