당근은 과일인가요 아니면 채소인가요?


정답

당근은 어떤 정의로든 채소입니다. 과일과 채소를 구별하는 방법에는 생물학적 및 요리의 두 가지가 있습니다. 생물학적 정의에 따르면 과일은 개화 후 난소에서 발달하는 종자를 보유하는 구조입니다. 따라서 식물에서 유래하고 씨앗이 포함 된 경우 “생물학적으로 말하면 과일입니다. 이것은 토마토 과일을 만드는 유명한 정의입니다. 스쿼시, 오이 및 곡물 과일도 만듭니다 (하지만 아무도 이에 대해 이야기하지 않습니다).

그러나 요리 측면에서 과일은 더 좁은 범주에 속합니다. 대부분 달콤해야합니다. 식물의 관점에서 보면 달콤함은 당신이나 다른 동물이 과일을 먹고 퍼지게하는 뇌물입니다. 당신의 대변을 통해 씨앗. 깔끔한 속임수 맞죠? (우리 인간도 선택적으로 과일을 더 크고 달콤하게 자랐지 만, 그것은 “벌레의 다른 캔입니다.)”

야채가되는 것은 대부분 요리의 정의이지만 생물학적으로도 지정할 수 있습니다. 생물학적으로 야채는 “씨가있는 난소가 아닌 식물의 일부입니다. 일반적으로 이것은 “뿌리, 줄기 또는 잎”을 의미합니다. 요리 상 야채는 특별히 달지 않은 식용 식물 부분입니다. 커프에서 생각할 수있는 유일한 것은 “요리 과일이지만 생물학적 야채는 딸기입니다.”베리 “는 실제로 부은 줄기이고 외부의 작은 핍은 실제 과일입니다.

즉, 당근은 특별히 달지 않은 (생물학적으로 야채) 식용 뿌리 (식용 야채)입니다. Ergo, 당근은 확실히 야채입니다.

이제 핫도그가 샌드위치인지 묻지 마세요…

답변

야채.

명확하게 말하자면, 식물에 대해 말할 때 “과일”에 대한 5 가지 기능적 정의가 있습니다.

  1. 식용 가능한 모든 농산물
  2. 식용 펄프를 특징으로하고 씨앗 또는 흔적 종자가있는 모든 농산물
  3. 식용 펄프를 특징으로하고 종자 또는 흔적 종자를 함유하며 주로 그 맛의 단맛을 위해 먹는 모든 농산물
  4. 수정 된 배아를 나타내는 혈관 식물의 모든 생식 체
  5. 적어도 일부 동물이 먹을 수있는 다육질 덮개가있는 # 4의 모든 생식 체

당근은 가장 일반적인 용어는 과일을 # 2 또는 # 3의 의미로 사용합니다. 따라서 토마토는 # 2이지만 제한된 수의 사람들에게는 # 3입니다.

그래서, 아닙니다. 일반적으로 당근을 과일이라고 부르지 않습니다.

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