최상의 답변
세 몰리나는 밀로 만듭니다.
세 몰리나에는 몇 가지 유형이 있습니다.
1. 밀 크림-잘게 빻은 밀-수지
할와 시라 또는 남인도 키치 디 (upma)를 만드는 데 사용됩니다.
2. 거칠게 빻은 수지 또는 라바는 dhaliya. Upma와 namkeen dhaliya는 제가 만들 수 있습니다.
3.Sevaiyan-인도 남부에서 세 미야라고하는면과 같은 구조 (버 미첼 리)로 만든 밀 또는 처녀.
맛과 디저트 모두 캔 세바 이얀으로 만들어집니다.
답변
당신이 케일이라고하는 십자화과 야채를 언급하고 있다고 가정합니다. 그렇다면이 대답은 케일이란 무엇입니까? 인도의 힌디어 / 구자라트 어로 불리는 잎채소가 유용 할 수 있습니다.
Kale은이 나라의 토착민이 아니며 인도어로 된 이름이 없습니다. 어디서든 찾기 어려울 것입니다. 유럽과 북미에서 수입하는 인도 대도시의 가장 큰 슈퍼마켓은 예외입니다. 이러한 슈퍼마켓은 일반적으로 영어 이름 만 사용합니다.
케일을 포함하는 양배추 가족은 모두 같은 종에 속합니다. Brassica oleracea 하지만 품종에 따라 모양, 맛 및 영양상의 이점이 매우 다양합니다. 가장 일반적인 야채 가족의 레는 양배추와 콜리 플라워입니다. 인도는 힌디어로 पत्तागोभी ( patta-gobi ) 및 गोभी ( gobi ). 브로콜리는 역사적으로 일반적인 작물은 아니지만 특히 도시 지역에서 꾸준히 수요가 증가하고 있으며 적절한 지역 이름이없는 경우 녹색이라고합니다 (हरा- 힌디어로 hara ) gobi 또는 이와 유사한 것입니다.
करम साग ( Karam saag ) 다른 답변은 실제로는 야채이지만 J & K 및 기타 북부 지역에서 인기있는 요리입니다. 현지에서 haak 이라고 불리는 야채를 사용하며, 인기 영어 이름은 콜라 드 / 콜라 드 그린입니다. . 이것은 케일과 거의 동일한 영양 학적 이점을 가지고 있지만 모양과 맛이 다른 양배추 가족의 또 다른 구성원입니다.