우수 답변
버블! 둘 다 물일뿐입니다.
아직도 물은 평범한 식수입니다.
스파클링 워터는 거품이 나는 평범한 식수입니다. 탄산수를 흔들거나 저어 주면 이산화탄소 가스 인 CO2가 거품 형태로 나타납니다. 충분히 흔들어 주면… 따다… 일반적인 물이 있습니다!
충분히 흔들면 거품이 멈 춥니 다. 다시 평범한 식수를 마실 때입니다.
거품은 CO2, 평범한 이산화탄소 가스, 우리가 호흡하는 것과 같은 가스, 화석 연료를 태울 때 자동차에서 만들어지는 것과 같은 가스입니다.
이산화탄소는 압력을받는 병입 공장에서 의도적으로 추가되었습니다.
(편집 : 샴페인과 맥주의 거품은 발효의 산물이지만 주로 CO2, 이산화탄소입니다.)
Answer
물론, 주요 차이점은 거품입니다. IMHO는 탄산수를 마시는 것이 삶의 지루한 필요성이 아닌 즐거운 경험이되도록합니다 (정물의 경우처럼). 다시 말하지만, IMHO).
하지만 한 가지 주목할 점은 이산화탄소가 물과 혼합 될 때 탄산을 생성한다는 것입니다. 구체적으로 탄산수는 정수보다 약간 신맛이 나며 pH가 약 3 ~ 4 (오렌지 주스와 거의 같음) 인 반면 정수의 pH는 약 7 인 경우가 많습니다.
주류 과학자들이 신 음료를 독점적으로 마시는 것에 대해 이의를 제기하지 않는 것 같습니다. 따라서 탄산수는 정수의 완전한 대체물로 좋습니다. 그러나 일부 사람들은 알칼리성 물 (예 : pH가 7 이상인 물, 종종 8에서 9 사이의 물)이 건강에 유익하다고 생각하며, 이는 아마도 탄산수가 건강에 좋지 않다고 생각한다는 의미 일 것입니다. Wikipedia에 따르면 (http://en.wikipedia.org/wiki/Alkaline\_water) : “이러한 주장은 화학 및 생리학의 기본 법칙과 모순됩니다.”그래서 그것에 대해 너무 걱정하지 않을 것입니다. Ray Kurzweil이 제가 과학자로서 존경하는 사람은 그 중 한 명입니다 (http://glowing-health.com/alkaline-water/ray-kurzweil-alkaine-water.html) …
그런데 Perrier는 최고의 탄산수입니다 (확실히 San Pellegrino보다 낫습니다. 죄송합니다. Youssef).