최상의 답변
많은 것!
초콜릿 칩을 화이트 초콜릿 칩 (Ghirardelli가 훌륭하게 작동 함), 구운 피칸 또는 호두 (이를 위해 레시피의 바닐라 추출물을 단풍 나무로 대체) 추출물; 완벽한 가을 쿠키!), 빠른 귀리와 건포도 , 땅콩 (달걀 한 개로 대체) 땅콩 버터 3 ~ 4T, 풍미를 위해 T 또는 2를 추가하세요. 땅콩 버터 쿠키!), 화이트 초콜릿 칩과 마카다미아 넛 (좋아하는 클래식 쿠키), 냉동 치즈 케이크 덩어리 (냉동 조각은 쿠키 반죽에 접을 때 모양이 유지됨) 및 캔디 바 덩어리 (Reeses 컵, Snickers 및 Butterfinger가 잘 작동 함) 모두 초콜릿 칩 대신 잘 작동합니다.
창의적이 되십시오 !!
답변
나는 이것을 추측 할 것입니다. 그러나 저는 권위에서 말하는 것이 아니라 추측에 불과합니다.
많은 사람들이 전염병 관련 요리와 제빵을하고 있기 때문이라고 생각합니다. 그 이유를 말씀 드리겠습니다.
저는 지역 농부 중 한 곳에서 잼과 젤리를 만들고 판매합니다. 시장. 나는 병과 뚜껑을 사는 공급자가 있습니다. 여름에 7 월 초에 뚜껑이 부족해서 주문을하려고했습니다. 재고가 없었습니다. 같은 스타일, 다른 마무리를 주문 해 보았습니다. 또한 품절. 나는 일종의 일과 말 그대로 모든 재고가없는 모든 뚜껑을 수색했습니다. 재고가 재입고되었을 때 이메일 알림을 요청했습니다.
약 한 달이 지나도 여전히 재고가 없어서 병을 밀봉 할 방법이 없어서 더 이상 제품을 만들 수 없었습니다. . 항아리 재고가 있었기 때문에 다 떨어졌을 때 더 주문했지만 뚜껑은 없었습니다.
8 월과 9 월이 다가 오면서 몇 달 동안 프라임 잼을 만드는 농산물을 놓쳤습니다. 필사적으로 다른 공급 업체를 찾아 인터넷을 샅샅이 뒤졌고 심지어 제조업체에 직접 주문할 수 있는지 알아 내려고했습니다. 그러다가 드디어 대유행 기간 동안 집에 갇혀있는 가정 통조림과 공예가들이 통조림 공급품을 어떻게 파괴했는지에 대한 기사를 보았습니다. 또 다른 기사를 봤어요.
모두가 집에 숨어있을 때 가게에서 찾기 어려워지는 물건이 많았지 만 도매 공급 업체의 금속 통조림 뚜껑만큼 구체적인 것을 기대하지는 않았습니다. 그 중 하나가 될 수 있습니다.
드디어 뚜껑을 다시 사용할 수있게되었고 한 묶음을 샀습니다.하지만 지난달에 항아리가 다 떨어지고 다시 주문해야했을 때 뚜껑과 똑같은 것이었지만 이제는 항아리였습니다. 심지어 제조업체에 연락해서 누군가와 이야기를 나눴습니다. 그들은 수요를 맞추기 위해 고군분투하고 있다고 말했습니다. 여름 내내 천문학적이었습니다. 그들은 12 월 중순에 재고가 되길 바랐습니다.
그래서 여러분의 전문 초콜릿 칩은 아마도 전염병의 지루함을 뚫고 굽는 가정 제빵사들에 의해 뜯겨 졌을 것입니다. 집에서 굽는 사람들 때문에 그런 특정 틈새 제품이 매진되는 것이 이상해 보일 수도 있지만 그게 다인 것 같습니다.