지하철에서 계란은 어떻게 요리하나요? 푹신 푹신하고 맛이 다른 비결은 무엇인가요?


정답

좋은 질문입니다! 나도 똑같은 것에 대해 궁금해했지만 지금까지 답을 찾을 생각은 없었습니다. 여기 있습니다-지하철의 계란은 재료가 많기 때문에 푹신하고 맛이 다릅니다.

달걀 오믈렛 패티 (레귤러) : 전란, 달걀 흰자위, 물, 무 지방 분유, 프리미엄 달걀 블렌드 (절연 완두콩) 제품, 소금, 구연산, 덱 스트로스, 구아 검, 잔탄 검, 향료 추출물, 프로필렌 글리콜 및 고결 방지를위한 규산 칼슘 및 글리세린 2 \% 이하), 대두유, 버터 대체물 (액체 및 경화 대두유, 소금, 대두 레시틴, 천연 및 인공 향료, 향을 보호하기 위해 베타 카로틴 (색상), TBHQ 및 구연산 첨가, 디메틸 폴리실록산 (소포제 첨가), 소금, 베타-카로틴 (색상).

재료에 대한 몇 마디 :

식용 색소 용제 인 프로필렌 글리콜 부동액, 에어컨 컴프레서 윤활, 탈취 스틱에도 사용됩니다.

답변

베이킹 파우더를 사용하여 푹신 푹신하게 만들 수 있습니다. 엘 집에서 adies, 그들은 동의 할 수 있습니다. 직접 시도해보십시오. 더 좋은 방법은 친구가되거나 지하철 직원에게 팁을주고 레시피를 얻는 것입니다. 오믈렛이라면 믹서에서 거품이 날 때까지 두들겨 푹신한 마무리를했을 것입니다.

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