사람들은 정말로 스파게티에 설탕을 넣나요?


정답

설탕은 토마토 소스에 사용되어 산도를 줄입니다. 나는 결코하지 않는다. 최고의 토마토 기반 소스를 원하십니까? 전날 요리하십시오. 토마토 소스는 다음날 산도가 떨어지고 맛이 정말 좋습니다.

빠른 디저트에 설탕을 많이 넣었습니다. 러시아 할머니는 어렸을 때 나를 위해 만들었습니다. 기본적으로 우유로 조리 한 스파게티입니다. 끓지 않도록 천천히. 수프처럼 먹습니다. 그녀의 레시피에 바닐라 에센스 몇 방울을 추가했습니다.

불가리아에서는 마카로니와 치즈처럼 만든 푸딩을 먹었던 기억이 있습니다. 매우 달콤하고 훌륭합니다. 예, 체중이 조금 더 큽니다.

답변

이탈리아에서도 몇 가지 증거가 있습니다. 하나는 nociata라고하는 라티 움 요리입니다. 파스타는 내가 잘 기억하면 따뜻합니다. 꿀, 시나몬, 호두 커널로 맛을냅니다. 14 세기에보고 된 매우 오래된 조리법입니다.

Nociata-La Cucina Italiana

다른 하나는 파이, 이건… 엄마도 비슷한 일을했고 아주 좋았어요… Tagliolini 파이 Tagliolini 타르트

모든 이전 오토만 제국에서 , 그리스와 발칸 지역에서도 Kadaifi는 또 다른 국수 디저트입니다. Kataïfi를위한 간편한 레시피 : 시럽의 아몬드와 호두 페이스트리

Doesn 이 모든 조리법이 같은 기원을 가지고있는 것 같습니까? (아마도 아랍어)

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