서브웨이가 15 초 만에 잠수함을 요리하는 데 사용하는 기계는 무엇입니까? 이것을 전자 레인지 나 토스터가 아닌 것으로 만드는 데 무엇이 관련되어 있습니까? 이 기술을 사용하는 다른 사람은 누구입니까?


최상의 답변

Subway의 기계는 Turbochef에서 제조하며 수천 달러에 온라인으로 구매할 수 있습니다.

이것은 Starbucks가 샌드위치를 ​​요리하는 데 사용하는 기계와 비슷하거나 동일합니다.

2007 년 New York Times 기사에 따르면 Turbochef와 같은 기계도 Electrolux와 Merrychef에서 제조합니다. 그들은 대류 및 / 또는 기타 열원과 함께 마이크로파 기술의 일부 조합을 사용하여 작동합니다. 이 기계는 다양한 요리 방법을 결합하여 기존 요리보다 훨씬 짧은 시간에 원하는 수준과 요리 품질을 얻을 수 있습니다.

Turbochef는 적어도 전자 레인지 기술과 대류의 조합 인 것으로 보입니다. 웹 사이트에 작동 방식을 요약 한 페이지가 있습니다. http://www.turbochef.com/residential/products/how-it-works.aspx

다음은 제가 오래 전에 읽은 New York Times 기사입니다. 하지만 집에서이 기술을 사용한 경험을 설명합니다. http://www.nytimes.com/2007/03/07/dining/07stov.html

Answer

Subway의 참치 잠수함에있는 미스터리 고기는 무엇입니까?

참치, 평범하고 단순합니다. 참 다랑어 나 알바 코어와 같은 값 비싼 희귀 참치 종은 아니지만 여전히 참치입니다. 가다랑어 나 황 다랑어와 같이 더 일반적이고 저렴한 참치 중 하나 일 가능성이 높습니다.

아주 간단합니다. 소송에서 (지금은 그게 전부입니다. div id = “f2e8f8410b”>

증거 된 증거가 아닙니다 ), 심지어“참치의 모양, 냄새, 풍미를 모방하기 위해 다양한 재료가 섞여 있지만 참치가 아닙니다.”라고 말하기도합니다. “오리처럼 걷고 오리처럼 말하면, 당신이 그것이 대신 개라고 주장하는 정도에 상관없이 그것은 아마도 실제로는 오리 일 것입니다.” 여기에도 동일한 원칙이 적용됩니다. 실제로 참치를 포함하지 않고 참치와 같은 것을 원격으로보고 냄새를 맡고 맛볼 수있는 모든 것을 만들려면 참치 자체가 가치가있는 것보다 더 많은 비용이 듭니다.

대부분의 기업과 마찬가지로 지하철도 극대화하려고 할 수 있습니다. 더 싼 고기를 사용하는 대가로 이익을 얻습니다. 그러나 그들은 대체 할 것으로 예상되는 것보다 더 많은 비용이 드는 혼합물을 사서 돈을 벌지 않을 것입니다. 지는 제안입니다. 그냥 일어나지 않을 것입니다.

참치보다 훨씬 비싸기 때문에 고등어 나 연어로 대체하지도 않을 것입니다.

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