정답
치킨 맛입니다.
진심으로 많은 상어 종은 매우 매운 냄새가납니다. , 강한 풍미, 그리고 많은 양의 생선을 준비 할 경우 단단한 질감 (껍질 및 필렛).
사전 경험없이 준비하면 요소가 모든 고기에 스며 듭니다. 따라서 매운맛과 강한 풍미.
먹고 싶은 바다의 모든 물고기 중에서 상어가 가장 싫어하는 것입니다.
상어 고기를 만드는 법을 아주 잘 알고 있습니다. 매운맛이나 강한 맛이 없습니다. 사실 Leopard, Mako, & Thresher는 식용이 매우 좋으며 과거에는 각각 몇 파운드 씩 준비했습니다. 그러나 이러한 물고기를 잡을 수있는 각 환경에는 타겟팅 할 수있는 것보다 더 좋은 맛의 종이 있습니다.
답변
어떻게 요리 하느냐에 따라 다릅니다. 그리고 b) 당신이 먹는 부분.
필레를 잘 준비하고 구우면 훌륭합니다. 황새치와 다소 비슷하지만 생선의 크기에 따라 로스트만큼 두꺼울 수 있습니다. 잘 준비되지 않으면 매우 불쾌한 암모니아 / 요소 냄새가 날 수 있습니다. 아주 건조하고 건조합니다.
고기는 종종 갈아서 가마보코와 치쿠 안과 같은 생선 소시지에 사용할 수 있습니다. 고무 같은 질감과 비린내 (duh) 맛.
지느러미는 일부 아시아 요리에 사용되며 젤라틴 질감이 있지만 조리 된 국물 외에는 진짜 맛이 없습니다. 상어 지느러미 수프는 진미로 보입니다. ,하지만 종종 지느러미가 잘리고 동물이 죽어 버려서 상어 개체 수를 정말 많이 줄였습니다. 정말 추천하지 않습니다.