정답
커피와 차는 세계에서 가장 인구가 많은 음료입니다. 이 두 음료에 대해 세계의 연구가 무엇을 말하는지 보자? 건강에 더 좋은 선택은 무엇입니까?
아침에 뜨거운 커피 한 잔이 하루의 시작이 될 수 있습니다. 차 한 잔은 스트레스가 많은 하루를 보낸 후 긴장을 푸는 데 도움이 될 수 있습니다.
차와 커피의 건강상의 이점에 대한 최신 연구는 어떤 음료를 마시 든 상관없이 차와 커피를 사용할 때 기분이 나아지는 데 도움이 될 수 있습니다.
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수년간의 연구 끝에 제가 좋아하는 카페인 음료의 장점과 한계를 둘러싼 아이디어는 여전히 진행 중입니다.
그러나 커피와 차에 대한 최근 연구는 일반적으로 더 긍정적이었습니다.
WHO의 국제 암 연구 기관 (International Agency for Research on Cancer)은 최근에 암을 유발할 수있는 물질 목록에서 커피를 삭제했습니다.
그리고 일부 다른 연구에 따르면 커피가 대장 암 재발을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 커피를 적절하게 마시면 알츠하이머와 파킨슨 병을 예방할 수 있습니다.
다양한 연구에 따르면 차를 마시는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 피부암, 유방암 및 전립선 암 발병률이 낮습니다. 그렇지 않습니다. 그들은 이것이 어떻게 작동하는지 정확하게 결정하려고 노력하고 있습니다.
차, 특히 녹차는 ric입니다. h 세포 손상을 제한하고 면역 체계를 강화할 수있는 항산화 화합물.
혈압과 콜레스테롤을 낮출 수있는 폴리 페놀 (식물 화학 물질)도 있습니다.
차는 또한 EGCG라고하는 폴리 페놀을 통해 알츠하이머 병을 예방하여이 뇌 손상 질환과 관련된 플라크 형성을 방지 할 수 있습니다.
어느 쪽이 더 나은가요?
전문가 어느 것에 대해 이야기하기 위해 100 \% 대답을 얻는 것이 더 어렵다고 말합니다. 차와 커피에서 성분을 분리하기가 어렵 기 때문에 식단에서 각 물질의 역할과 신체에 미치는 영향이 다릅니다.
미국 내셔널의 훌륭한 의료 전문가 인 엘리엇 밀러 (Elliott Miller, MD) Institutes of Health는 “사람들이 커피와 차를 모두 사용하는 것을 고려하고 있다고 생각합니다. 암, 심혈관 질환 등 모든 것에 미치는 영향”입니다.
밀러와 그의 동료들은 최근 심장 질환의 징후를 연구했습니다. 전국 각기 다른 분야의 6,800 명 이상의 사람들이 있습니다. 약 75 \%는 커피를 마시고 약 40 \%는 차를 사용합니다.
하지만 처방 된 차를 한 잔 이상 마시면 심장에 혈액을 공급하는 동맥의 칼슘 축적에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 심장병으로 이어질 수 있습니다.
밀러 씨에 따르면 커피는 심장병에 영향을 미치지 않지만 매우 중요합니다.
많은 환자가 의사에게 “의사 님, 관상 동맥 질환이 있거나 고혈압이나 콜레스테롤의 징후가 있는데 커피를 마셔도 되나요? “
모든 사람들은”커피를 마시면 심장이 더 빨리 뛰고 상태를 악화시킬 수 있습니다. “라고 생각합니다. Miller는 “모든 연구에 따르면 차와 커피는 심혈관 질환에 중립적입니다.”라고 말했습니다.
연구자들은 두 음료가 건강에 어떤 영향을 미치는지 정확히 판단하기 어렵다고 말합니다.
“두 커피 모두 그리고 차는 “복합 음료”로 간주됩니다. 즉, 많은 성분을 포함하고 있습니다.
카페인, 폴리 페놀 및 항산화 물질을 포함합니다. 과학자들이 연구하고 있으며 잠재적 인 항암 화합물이라고 생각하는 화합물입니다. “라고 Lisa Cimperman은 말했습니다. , 중국의 임상 영양사. American University Hospital Medical Center는 말했습니다.
Cimperman은 다음과 같이 말했습니다 : “이러한 화합물의 조합은 그대로 두는 것보다 낫습니다. 어떤 사람들은 근육에 다른 영향을 미칠 수 있다고 생각하는 차나 커피의 일부 요소를 분리하려고 시도했습니다. 할 수 있습니다.
그러나 그들은 다른 부작용이 없다는 것을 깨달았습니다. “
Cimperman은 또한 차를 마시는 것이 암과 심장병의 위험을 낮추고 체중 감소가 개선되며 면역 체계가 커피보다 더 강하다고 말했습니다.
반면, 커피는 파킨슨 병뿐만 아니라 당뇨병, 간 질환 및 심장 문제도 예방하는 화합물입니다.
Dana-Farber의 위장 암 센터 책임자 인 Charles Fuchs, MD가 이끄는 최근 연구 영국 보스턴의 암 연구소는 정기적으로 커피를 마시는 것이 암 예방에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 약 1,000 명의 환자를 대상으로 한 연구에서 Fuchs는 커피를 마시는 것과 4 잔을 마시는 사람들의 대장 암 재발 위험을 줄이는 것 사이에 “근접하고 선형적인”관계가 있다고 말했습니다. . 매일 위쪽으로 커피. “그들은 커피를 더 많이 마시고 재발 위험은 낮습니다.”
그러나 연구원들은 그 음료의 어떤 요소가 결과에 기여하는지 알지 못하며 차를 마시는 것이 대장 암에 영향을 미치지 않는 것으로 보입니다.
Fuchs는 다음과 같이 말했습니다. “하루에 두 잔 이상을 걱정없이 마실 수 있으며 확실히 도움이 될 것입니다.” 그러나 커피를 마시지 않는 사람들은 어떻습니까?누군가 커피와 차를 싫어해서 마셔야하는지 묻는다면? 나는 아니오라고 말할 것입니다.
“나는 비슷한 이점이있을 것이라고 생각하는 조치로 비만을 피하기 위해식이 요법과 운동을 권장합니다.”
다른 연구자들이 그 역할에 대해 의문을 제기하고 있습니다. 유전 적 특성과 라이프 스타일이 커피 나 차를 마시는 것에 미치는 영향. 예를 들어, 커피와 담배는 함께 모여 암이나 심장병을 유발합니다.
“각 사람의 몸은 커피를 다르게 흡수합니다.”라고 애리조나 대학의 심장 학과장 인 Martha Gulati, MD는 말했습니다. 한편, 차와 결합 된 다른 취미가 더 유용 할 수 있습니다.
“누구나 차를 마시고 요가를 더 많이하나요?”라고 Gulati는 말했습니다. “그것들이 관련이 있다고 주장하는 것이 아닙니다. 하지만 차를 마실 때는 운동을 더 많이합니다. 그들은 몸무게를 유지하기 위해 녹차를 마 십니다. “
미국 덴버 대학의 내분비학자인 Robert Eckel 박사는 건강한 심장 식단이 아마도 심장 질환 예방에 가장 중요하다고 말합니다.”우리는 “과일과 야채, 통 곡물, 가금류, 생선, 콩, 견과류에 대해 이야기하고 포화 지방을 피하십시오.
그 영양 메시지는 변하지 않았습니다.
그러나 WHO에 따르면 과열 된 음료는 커피를 포함한 식도암 위험을 증가시킬 수 있습니다. Cimperman은 아이스크림과 설탕을 더 추가하면 커피의 영향을 줄일 수 있다고 말했습니다.
그녀는 다음과 같이 덧붙였습니다. “식이 요법을 방해하는 음료 나 음식이 없으면 식단의 질은 항상 모든 것의 합계입니다. 개별 부품이 결합되었습니다. “
다니엘
다니엘 머신.
답변
출처 : 커피와 차 : 차이점은 무엇입니까? -WikiLearn
물론, 커피는 때때로 당신에게 좋은 음료 라기보다는 중독처럼 들릴 수 있으며, 이것이 아마도 차가 더 건강하다는 좋은 평판을 얻는 이유 일 것입니다. 하지만 차가 정말 당신에게 훨씬 더 좋은가요?
어떤 사람들에게 커피는 일종의 필수 약물입니다. 피로, 두통, 동기 부여를 없애주는 흔들리는 액체입니다. 또는 당신은 차를 진정시키는 커피 중독자 일 수도 있습니다. 이제는 차분한 차를 사용하여 불안감없이 적절한 카페인을 섭취 할 수 있습니다.
출처 : 커피와 차 : 차이점은 무엇입니까? -WikiLearn
커피
커피는 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
- 아드레날린 증가 : 신체적으로 운동하기 한 시간 전에 커피를 마시면 최대 12 \%까지 성능을 향상시킬 수 있습니다. 신체적으로 수고하거나 운동하는 경우 커피는 더 나은 일을하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 건강 위험을 줄입니다. 여러 가지 방법으로 건강 위험을 줄여 신체에 영향을줍니다. 한 가지 예는 정기적으로 커피를 마시는 남성과 여성을 그렇지 않은 사람들과 비교 한 연구입니다. 정기적으로 커피를 마시는 여성에게서 자궁 내막 암 발병 위험이 25 \% 감소했습니다. 또한 커피는 뇌졸중, 파킨슨 병 발병, 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄여줍니다. 이 혜택은 일반 커피를 마시는 사람에게만 해당됩니다.
- 집중하는 데 도움이됩니다. 커피의 분명한 이점은 사람들이주의를 기울이고 집중할 수 있도록 도와 준다는 것입니다. 많은 사람들이 아침에 커피를 마셔 아침에 일어나 일을 할 준비를하도록 도와줍니다.
- 기분을 밝게합니다. 또한 기분을 더 행복하게하여 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 중추 신경계를 자극하는 커피에서 발생합니다. 덜 우울하고 더 낙관적 일 수 있습니다.
출처 : 커피 vs. 차 : 차이점은 무엇입니까? -WikiLearn
차
보시다시피 커피에는 많은 이점이 있지만 차를 살펴 보겠습니다.
- 건강 위험 감소 : 차의 유익한 효과를 확인하기 위해 많은 연구가 수행되었습니다. . 이 연구는 차와 건강 사이에 가능한 연관성을 보여주었습니다. 몇 가지를 강조하겠습니다. 우선, 차는 뇌졸중이나 심장 마비의 가능성을 줄일 수 있습니다. 이 효과는 매일 마시는 녹차를 마시는 사람에게만 적용됩니다. 또한 새로운 데이터는 녹차와 뼈 손실 감소 사이의 가능한 관계를 보여줍니다. 마지막으로 차는 암과 싸우고 면역 체계를 유지하는 데 도움이됩니다. 보시다시피 차는 여러 가지면에서 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 칼로리가 없습니다. 칼로리를 늘리지 않으면서도 맛있는 것을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 차에는 칼로리가 없습니다 (설탕 등을 넣지 않는 한). 이 칼로리가없는 부분의 추가적인 이점은 차가 많은 풍미를 제공한다는 것입니다. 당신에게 호소하는 몇 가지가있을 것입니다. 칼로리없이 맛을 낼 수 있습니다.
- 미소를 돕습니다. 차는 치아를 더럽 히지 않아 밝은 미소를 유지하는 데 도움이됩니다. 일본의 한 연구에 따르면 차가 실제로 충치를 예방하는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다.차를 마시면 입안에서 발견되는 pH가 치아에 유익한 성분으로 바뀝니다.
- 항산화 제를 함유하고 있습니다.이 부분은 우리 몸이 젊음을 유지하고 차가주는 것처럼 계속 잘 작동한다는 것을 의미합니다. 당신의 몸이 “녹는”것을 방지하는 항산화 제입니다.
출처 : 커피 vs. 차 : 차이점은 무엇입니까? -WikiLearn
커피 또는 차에 더 좋은 것이 무엇입니까?
차와 커피 모두 이점 다른 방식으로 몸. 신체에 가장 유익한 음료는 건강 문제와 다양한 수준의 카페인에 개인적으로 반응하는 방식에 따라 다릅니다. 결국 둘 다 정기적으로 섭취하면 유익한 식욕을 돋우는 음료입니다.