최상의 답변
ml와 그램은 완전히 다른 두 가지 측정 값입니다. 하나는 부피를 측정하고 다른 하나는 질량을 측정합니다. 측정되는 물질의 밀도에 따라 다릅니다.
올리브 오일의 경우 20ml는 18g과 같으므로 20g은 20ml를 초과합니다.
수은 20ml는 약 271g과 같으므로 20ml는 20g 이상입니다.
물의 경우 20ml = 20g입니다.
참고 : 그램의 공식 약자는 gms가 아니라 g입니다.
답변
4 분의 1 컵에 4 큰술이 있습니다. -컵은 컵, 4 컵은 1 갤런, 4 쿼트는 1 갤런이므로 1 갤런은 4 \ x4 \ x4 \ x4 또는 256 테이블 스푼입니다.
미국 갤런은 다음과 같이 정의됩니다. 정확히 231 세제곱 인치, 인치는 정확히 2.54cm로 정의됩니다. 따라서 입방 인치는 16.387064 입방 센티미터이며 16.387064 ml와 같습니다. 따라서 1 갤런은 16.387064 \ times 231 = 3785.411784ml입니다.
3785.411784ml를 갤런 당 256 테이블 스푼으로 나눈 값은 미국 스푼 당 14.78676478ml입니다. , 정확히. 이것은 미국 요리법에서 접할 수있는 종류의 티스푼입니다.
그러나 나머지 세계에서는 스푼이 정확히 15ml . 이 값은 미국의 영양 표시 (예 : 서빙 크기)에도 사용됩니다.
미국식 스푼이 미국에 적용하는 것과 동일한 비율을 갖는 영국식 스푼이 있습니다. 갤런 (256-1). 따라서 약 17.76ml 가됩니다. (정확한 값의 계산은 독자의 연습으로 남겨집니다.) 제가 알 수있는 한 영국에서도 널리 사용되지 않습니다.
분명히 호주에서는 스푼이 4 개입니다. 티스푼 또는 정확히 20ml . (호주에 가본 적이없고 호주 요리법으로 요리를 시도한 적이 없기 때문에 직접 확인할 수 없습니다.)
레시피와 같은 대부분의 목적에서 약 14.8ml와 15ml의 차이는 중요하지 않습니다. 하지만 정밀도가 중요하다면 어떤 스푼에 대해 이야기하고 있는지 아는 것이 중요합니다.
또한 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics) 이제 약물 복용량에 큰 스푼과 티스푼을 사용하지 않도록 권장 합니다. 이는 주로 사람들이 두 단위를 섞거나 적절한 측정 도구 대신 일반은 제품을 사용하는 경향이 있기 때문입니다.하지만 여러 가지 버전의 티스푼과 스푼 중에서 선택할 수 있다는 것이 도움이 될 것 같지 않습니다.