Wanneer mag ik rauwe vis eten? Ik kocht een pak bevroren, afzonderlijk vacuüm verpakte, boerderijverse Atlantische zalmporties met 4\% zout wateroplossing van Costco. De verpakking zegt niets over het feit dat het veilig is om rauw te eten.


Beste antwoord

Als het verse, nooit ingevroren vis is, is het antwoord nee, beter dan genezen.

U kunt tegenwoordig geen rauwe wilde zalm eten, tenzij deze snel ingevroren of genezen is in pekel om parasieten te doden. Dit komt door …