Beste antwoord
Het verlangen naar melk is NIET gerelateerd aan diabetes … hoewel de consumptie van koemelk op jonge leeftijd (in de kindertijd ) was een vermoedelijke trigger voor diabetes type 1 – maar dat is zeer recentelijk weerlegd.
Dat gezegd hebbende … bij T1 (diabetes type 1) is het hunkeren naar koolhydraten, bij voorkeur suiker, gebruikelijk. T1 is een genetische aandoening waarbij het immuunsysteem zijn eigen endocriene bètacellen van de alvleesklier aanvalt en ze vernietigt, zodat ze niet langer aanwezig zijn om de hormonen insuline en amyline te produceren. We kunnen zonder amylin leven – maar niet zonder insuline. Dus vóór de isolatie en zuivering van insuline, in 1921, stierven ALLE T1s binnen enkele weken na de diagnose.
Zonder insuline kan de glucose die door ons spijsverteringssysteem uit koolhydraten wordt gewonnen niet in de lichaamscellen komen, die het NODIG hebben voor brandstof. Insuline vergemakkelijkt de overdracht van glucose (de enige vorm van suiker die onze cellen kunnen gebruiken) uit de bloedbaan (het toedieningssysteem van het lichaam) naar de cellen. Wanneer die overdracht niet plaatsvindt, triggeren de cellen de hersenen om suikerzwaar voedsel te consumeren, omdat ze niet weten dat het een gebrek aan transport is, en geen glucose. Tegelijkertijd compenseren de cellen zelf het gebrek aan brandstof door ketonlichamen aan te maken uit het eigen vet en de spieren van het lichaam, wat tot gewichtsverlies leidt. Zonder insuline sterft een T1 letterlijk van de honger – zelfs als ze aan het eten zijn. Maar het hunkeren naar voedsel (meestal gericht op koolhydraten) blijft.
Melk bevat lactose – een soort suiker (chemische formule C12H22O11); glucose is een enkelvoudige suiker (C6H12O6). Lactose is een disaccharide, terwijl glucose een monsaccharide is. Lactose wordt door uw spijsverteringsstelsel gemakkelijk omgezet in glucose.
In het geval van T2 (diabetes mellitus type 2) manifesteren dergelijke onbedwingbare trek zich eerder als langdurige honger dan als regelrechte hunkering. T2s maken veel insuline aan – in feite meer dan normale hoeveelheden. Maar de cellen van hun lichaam gebruiken het niet goed, en er wordt te veel glucose “achtergelaten” in hun bloedbaan (vergelijkbaar met T1, waar ALLE glucose achterblijft zonder insuline te injecteren).
Wanneer BG te hoog wordt (meer dan ongeveer 180 mg / dl, of 10,00 mmol / l), behandelen onze nieren het als een toxine en proberen ze de overtollige glucose “weg te filteren” en het in de blaas af te scheiden om te worden afgevoerd. Om dit te doen, moeten ze vloeistoffen uit het lichaamsweefsel stelen om de glucose in op te lossen – waardoor uitdroging ontstaat, waardoor het slachtoffer (eh, patiënt) dorst krijgt en meer moet plassen (aandoeningen die polydipsie en polyureum worden genoemd). Deze dorst zou een verlangen naar ELK vocht veroorzaken – en waarschijnlijker dat de patiënt het al lekker vindt.
Antwoord
Wat het betekent Als je hunkert naar melk
1 . Je hebt dorst
Melk bestaat voor ongeveer 87 procent uit water. Daarom is een groot glas koude melk een bevredigende manier om de dorst te lessen. Als je trek hebt in melk, heb je misschien gewoon dorst.
Hydrateer in plaats daarvan met een glas water. Of “eet” uw water door naar een stuk fruit te reiken. Appels, meloenen, sinaasappels en ander fruit bevatten tot 89 procent water. Fruit en melk hebben een vergelijkbaar koolhydraatgehalte, maar fruit zit vol met vezels die de opname vertragen en de verzadiging vergroten. Fruit bevat ook antioxidanten, vitamines, mineralen en fytochemicaliën die melk niet bevat. Gebruik deze gids om te bepalen hoeveel water u moet drinken.
2. Je hebt honger
Als je maag knort, is melk ook een snelle manier om hongergevoel te verzachten. Het is een goede bron van eiwitten en vetten. Een kopje melk bevat meer dan 8 gram proteïne en tot 7 gram vet. Misschien verlang je naar melk omdat het je helpt om je vol en comfortabel te voelen.
Houd je eetlust in bedwang door in plaats daarvan maaltijden te vullen die met heel voedsel zijn gemaakt. Voedingsmiddelen zoals gegrilde kip of zalm, quinoa, noten, zaden, bonen en avocados zorgen voor gezonde vezels, eiwitten en vetten.
3. Je snakt naar suiker
Je lichaam kan in feite naar koolhydraten of suikers verlangen, en niet naar melk. Een kopje met 1 procent vette melk bevat ongeveer 13 gram suiker, of enkelvoudige koolhydraten. Deze natuurlijke suiker heet lactose. Het geeft melk een licht zoete smaak. Lactose wordt ook wel melksuiker genoemd. Melk bestaat voor 8 procent uit lactose.
In het lichaam wordt lactose afgebroken tot glucose, een eenvoudigere suiker. Glucose is de belangrijkste energiebron voor elk orgaan, inclusief de hersenen. Dit eenvoudige koolhydraat helpt ook om de groei van gezonde bacteriën in uw darmen te voeden, met name Bifidobacterium, en het kan de productie van vetzuren met een korte keten verhogen.
Houd het hunkeren naar suiker op een afstand door melksuikers te vervangen door andere gezonde koolhydraatbronnen. Deze omvatten volkorenbrood, haver, zoete aardappelen en fruit. Je kunt ook deze 19 voedingsmiddelen proberen die het verlangen naar suiker bestrijden.
mogelijk gemaakt door Rubicon Project
4.Het is een troostmaaltijd.
Misschien heb je trek in melk omdat je lichte ontwenningsverschijnselen hebt. Het zit echter niet alleen in je hoofd. Onderzoek toont aan dat voedingsmiddelen met een combinatie van vetten en suikers beloningscentra in de hersenen activeren. Melk kan om deze reden een ‘troostmaaltijd’ voor je zijn.
Hoewel lactose – melksuiker – slechts ongeveer 20 procent zo zoet is als rietsuiker, kan het nog steeds het verlangen naar suiker voeden. Melk is ook een goede bron van natuurlijke vetten. Dit kan ook helpen verklaren waarom zuivelproducten zoals ijs veel worden gebruikt om emotioneel te eten. Probeer in plaats daarvan deze gezondere opties voor comfortvoedsel.
Behandeling van diabetes – Klik hier om te lezen