Beste antwoord
Wortelen kunnen worden beschouwd als een plantaardige genezer van huidweefsel. Wortelen en vitamine A zijn erg belangrijk voor het lichaam. Tekorten aan vitamine A kunnen onder meer zijn: vroegtijdige rimpels, veroudering, huidaandoeningen en huiduitslag zoals acne en een droge, schilferige of anderszins ruwe huid. Naast hun grote hoeveelheden vitamine A zijn wortelen ook rijk aan antioxidanten, waaronder fytochemicaliën, en mineralen, die huidweefsel beschermen, voeden, hydrateren en bevorderen. Antioxidanten zijn speciale verbindingen die de lichaamscellen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn onstabiele cellen die anders gezonde lichaamscellen kunnen beschadigen. Beschadigde, onstabiele cellen zijn vatbaarder voor veroudering, hart- en vaatziekten en kanker. Wortelen bevatten ook carotenoïden, dit zijn organische pigmenten die in planten zitten, waaronder veel fruit en groenten. Het pigment of de kleur van carotenoïden varieert van geel tot oranje en rood. De meest bekende carotenoïde is waarschijnlijk caroteen, dat wordt aangetroffen in wortelen en abrikozen en verantwoordelijk is voor de feloranje kleur van deze voedingsmiddelen. Onlangs ontdekten onderzoekers van Bristol University in het VK dat carotenoïden een belangrijke voedingsstof waren voor het bereiken en behouden van de gewenste huidskleur en -kleur. In het bijzonder ontdekten de Bristol-onderzoekers dat hun testgroep de voorkeur gaf aan de huidskleur en kleur van mensen die een dieet gebruikten met vijf porties fruit en groenten per dag. http://www.juicerscompare.com/resource-center/juice-and-drink-carrots-for-healthy-skin-and-skin-color.aspx
Antwoord
Sappen kunnen uw gezondheid zowel verbeteren als verslechteren. Over het algemeen wordt aangenomen dat sappen gezond zijn vanwege de vitamines en mineralen die ze bevatten. Bovendien bevatten verse sappen enzymen die tal van voordelen bieden.
Sappen kunnen echter ook veel suiker bevatten en, aangezien u het fruit of de groente niet in zijn natuurlijke staat consumeert (u verwijdert vezels), kunnen ze insulinepieken veroorzaken die in het algemeen schadelijk zijn voor gezondheid. Er wordt ook gedacht dat een hoge sapconsumptie verband houdt met een toename van triglyceriden, wat negatief is voor de gezondheid.
Wortelsap bevat meestal vrij veel suiker, dus je kunt het het beste elimineren of drinken met mate. Je kunt beter sappen consumeren die minder suiker bevatten, zoals sap van groene groenten. Het is misschien niet de lekkerste, maar het toevoegen van een citroen of een halve appel kan de smaak drastisch verbeteren.