Beste antwoord
Het lijkt erop dat granen het meest voorkomende voedingsmiddel bij het ontbijt zijn, maar weet je welke ingrediënten in granen worden gebruikt ? Misschien heb je het ingrediëntenetiket gelezen en heb je enkele ingrediënten opgemerkt die er niet uitzien alsof ze thuishoren in het graan dat we eten, en een daarvan is het trinatriumfosfaat.
Dan heb je misschien de vragen over dit twijfelachtige spul in uw voedsel.
Ten eerste, wat is trinatriumfosfaat?
Trinatriumfosfaat is de anorganische verbinding Na3PO4, ook bekend als TSP, trinatriumorthofosfaat of gewoon natriumfosfaat. Het is een witte, korrelige of kristallijne vaste stof en komt meestal voor in de vorm van wit poeder.
Trinatriumfosfaat kan dienen als voedingsadditief (E339) en is ook te vinden in dagelijkse consumentenproducten zoals tandpastas, tandpastas, reinigingsmiddelen, shampoos, cosmetica en bleekmiddelen. Als voedingssupplement kan TSP ook de prestaties van sporters verbeteren.
Waarom wordt trinatriumfosfaat in granen gebruikt?
Trinatriumfosfaat kan werken als zuurteregelaar en het zuurgehalte van het voedsel verminderen en is altijd aanwezig in droge en geëxtrudeerde granen. Het kan ook de graankleur wijzigen en helpen bij de stroom van het graan door de extruder. Bij gebruik met andere fosfaten kan het helpen bij het versterken van fosfor. En TSP kan ook worden gebruikt als emulgator in kaas.
Is trinatriumfosfaat in granen veilig?
Omdat trinatriumfosfaat wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, zoals vruchtendranken, zuivelproducten, ingeblikt voedsel, vlees, kindergranen en kaas, het veiligheidsprobleem en de bijwerkingen van STP maken zich zorgen door steeds meer mensen.
De De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) noemt natriumfosfaten “algemeen erkend als veilig”. De FDA staat TSP toe in onze voedingsmiddelen en producten voor persoonlijke verzorging en het is in bepaalde hoeveelheden geen risico.
Het gebruik van TSP in voedsel is ook duidelijk gedefinieerd volgens de Chinese hygiënische standaard. Voor de conserven, sapdranken, zuivelproducten en plantaardige proteïnedranken is het maximale gebruik 0,5 gram per kilogram; voor vlees is de maximale hoeveelheid 3,0 gram per kilogram; voor kaas is de maximale hoeveelheid 5,0 gram per kilogram; voor dranken is het maximale gebruik 1,5 gram per kilogram.
TSP wordt alkalisch wanneer het wordt opgelost in water, daarom zal een te hoge dosering in het voedsel niet alleen de voedingsstoffen in het voedsel vernietigen, maar ook de gezondheid in gevaar brengen. Het is niet bewezen dat TSP als voedseladditief giftig is voor mensen, en het redelijke gebruik van trinatriumfosfaat in granen is veilig.
Antwoord
Ik heb nog nooit gehoord van geluksbrengers, wat zit er in? Wat moet het doen?