Beste antwoord
Houten lepels lijken veel op alle andere lepels – er zijn verschillende maten, vormen en configuraties voor verschillende doeleinden. Sommige lepels zijn stevig, voor algemeen roerwerk – van het roeren van een soep tot het smelten van chocolade. Sommige zijn voorzien van gleuven, waardoor de “weerstand” wordt verminderd, vloeistof er doorheen kan stromen, maar helpt bij het roeren en verplaatsen van grotere, stevigere stukken (vlees, groenten, enz.) Andere hebben gaten – sommige hebben meerdere kleine gaatjes, die net zo werken als de sleuven, maar kunnen ook handig zijn om dingen uit een pot met vloeistof te tillen zonder de vloeistof af te tappen, of dingen zoals hele teentjes knoflook of laurierblaadjes eruit te vissen. Degenen met slechts een groot gat in het midden zijn om u meerdere randen te geven om mee te roeren / schrapen, terwijl de inhoud minder verstoord blijft. Houten lepels zijn er ook in verschillende vormen – vierkante uiteinden, rond maar met 1 schuine rand om in de onderste hoeken van potten te komen, enz. Mijn verzameling lepels bevat al deze, en ik gebruik ze allemaal!
Antwoord
Het beste en kortste antwoord: “het hangt ervan af”.
De langere versie:
Houten keukengerei in een vaatwasser plaatsen “voelt” geweldig . Het hete water, het wasmiddel en de lange tijd dat ze wassen. Het haalt de bacteriën eruit en steriliseert het levende daglicht uit het keukengerei, toch? Maar niet per se! Het hete water en het wasmiddel verwijderen alle oliën en was en zorgen ervoor dat het keukengerei nog meer vatbaar is voor het absorberen van ongewenste vloeistoffen beladen met bacteriën. Ten slotte steriliseren vaatwassers hun lading niet echt. Daarom, ja, de bacteriële lading wordt aanvankelijk verminderd, maar niet volledig geëlimineerd en je hebt je voorbereid op een nog ergere besmetting de volgende keer dat je ze gebruikt.
Dus de vrouw won ?
Ook niet per se.
Handen wassen is vaak niet super efficiënt in het verwijderen van bacteriën. Dus als de bacteriën diep in het keukengerei zitten, komt het waarschijnlijk niet naar buiten.
Wat te doen?
- Gebruik geen houten keukengerei om voedsel te verwerken dat sterk beladen is met pathogene bacteriën (rauw gevogelte is een goed voorbeeld).
- Als je super bent , uber kieskeurig bent of als u een medische aandoening heeft waardoor u immuun wordt, laat het keukengerei elke keer na het wassen even in bleekmiddel weken. Volledig drogen (zoals in een paar uur). Breng een dunne laag voedselveilige olie of was aan voordat u het opbergt.
- Als u zeer kieskeurig bent, gebruik dan helemaal geen houten keukengerei.
- Als u wel houten keukengerei gebruikt, breng na elke wasbeurt een dunne laag voedselveilige olie of was aan. Dompel ze om de paar keer gebruik tijdens het wassen in verdund bleekmiddel.
- Vervang het, afhankelijk van hoe vaak u het keukengerei gebruikt en hun kosten / sentimentele waarde. .