Beste antwoord
In wezen zouden er twee componenten zijn: de diffusie van deeltjes naar je neus, en dan de perceptie en herkenning van die deeltjes door je brein.
De maxwell-distributie helpt hier een beetje:
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Maxwell\%E2\%80\%93Boltzmann\_distribution
Vp hier is de meest waarschijnlijke snelheid van een gegeven verdeling van deeltjes. Berekend als de vierkantswortel van de gasconstante R, de temperatuur T in kelvin en de molaire massa van de deeltjes.
Die wiki die ik hierboven noemde, zet de vp van twee atomen stikstof op 422 m / s. Nu kun je “N2 niet ruiken, maar je krijgt het idee voor deeltjes van vergelijkbare grootte. Ook omdat dit een distributie is, betekent dit dat sommige sneller zullen bewegen en andere langzamer.
Goed artikel hier over geur en de hersenen:
http://www.tastescience.com/abouttaste2.html
Dus ik denk dat de meest tijdrovende stap in dat proces de communicatie van het zenuwstelsel is.
We kunnen hier zien:
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Nerve\_conduction\_velocity
Die zenuwgeleidingssnelheid kan in specifieke omstandigheden oplopen tot 120 m / s.
Dat gaat allemaal heel snel. Dus als je tv kijkt met je broer en hij laat een scheet op de bank liggen, lijkt het alsof je het soms meteen ruikt.
Maar op andere momenten, afhankelijk van de luchtstromen in de kamer, de grootte van de kamer, de omgevingstemperatuur, de plaatsing van obstakels, enz., kan het lijken alsof het veel langer duurt voordat u zich registreert en een specifieke geur.
Antwoord
Er is geen eenvoudig antwoord op deze vraag. Met “geur” verwijst u naar geurige chemicaliën die in de lucht worden verspreid. De ‘geursnelheid’ is hoe lang het duurt voordat deze chemische stof naar je neus is getransporteerd, verdeeld over de afstand. Ook moet de concentratie bij je neus hoog genoeg zijn om gedetecteerd (geroken) te worden. Uw neus is gevoeliger voor sommige chemicaliën dan andere, dus dat verschil zou de resultaten sterk moeten beïnvloeden.
Hoewel de geurige chemische stof vanzelf kan diffunderen, is de kans groter dat de luchtstromen de chemicaliën meevoeren . Aangezien de richting en snelheid van luchtstromen afhankelijk zijn van een groot aantal parameters, is hier geen eenduidig antwoord op te geven.
Samenvattend zal de snelheid van de geur sterk afhangen van wat de geur is en de lucht stromingen in de omgeving.