Beste antwoord
Er zijn hier zoveel variabelen! Been erin of ontbeend? Hele borst of filets? In massa geproduceerde kip uit de supermarkt of lokale, zelfgekweekte en mogelijk scharrelkip? U zult merken dat kippen uit de supermarkt zwaarder zijn dan kippen met een kleine kudde, individueel grootgebracht, aangezien de kippenboerderijen van het bedrijf al het mogelijke doen om grote kippen met zware borsten te maken voor de verkoop in de supermarkt. Dit omvat het opsluiten van de kippen in kooien ter grootte van een schoenendoos en ze te veel voeren, en mogelijk gebruik van groeihormonen en antibiotica. Hierdoor ontstaan grote, zware, dikke kippenborsten die meer wegen (en de hoogste marktprijs opleveren) dan zelfgekweekt gevogelte. In de afgelopen twintig jaar heb ik met oudere mensen gewerkt die beweerden dat kip uit de supermarkt niet lijkt op de kip die ze in vervlogen jaren zelf hebben geslacht en opgegeten. Dus ik durf te zeggen dat er niet zoiets bestaat als een gemiddelde maat. In de Amerikaanse restaurantindustrie krijg je waarschijnlijk 6 à 8 gram per portie kipfilet, omdat portiegroottes er genereus uit moeten zien. De aanbevolen portiegrootte is 4-6 oz., Maar dat ziet er misschien mager uit als het wordt geplateerd. Het credo dat de meeste voedingsdeskundigen met u zullen delen is: “Alles met mate!” Maar als je lokaal, op de boerderij gekweekt, vrije uitloop, natuurlijk voedsel kunt krijgen, kies dat dan eerst.
Antwoord
Ik vind het echt verontrustend dat letterlijk geen van de mensen die dit beantwoorden vraag enige opleiding of achtergrond in voeding hebben …
U verbruikt ongeveer 175 g eiwit per dag (een schatting van de grootte van de kippenborsten die u eten), slechts 25 g koolhydraten en 75 g vetten voor naar schatting 1700 kcal. Eerlijk gezegd, voor uw lengte en hoeveel u traint, lijkt uw calorie-inname een beetje laag. Maar hoe dan ook, je denkt misschien dat dit eiwitrijke dieet je bulk helpt, maar je maakt een veelgemaakte fout. Uw overconsumptie van eiwitten helpt u niet om meer spieren op te bouwen dan wanneer u de aanbevolen hoeveelheid zou eten (toegegeven, de aanbeveling is hoger als u een atleet of bodybuilder bent). Overconsumptie van eiwitten, hoewel er niet overmatig onderzoek is gedaan naar het onderwerp of een algemene consensus is, doet ongetwijfeld hebben risicos, dus ik weet niet zeker waarom sommige mensen hier je vertellen dat je zoveel eiwitten mag eten als je wilt zonder nadelige effecten. Ze kloppen niet.
Afgezien van het eiwitaspect, uw distributie van macronutriënten is … prima, maar kan voor verbetering vatbaar zijn. Ik maak me echter nogal zorgen over het gebrek aan fruit en groenten in uw dieet. Dat is het probleem als er iets is. Als u echt probeert gezond en fit te zijn, u moet uw consumptie van dierlijke producten aanzienlijk verminderen en vervangen door plantaardige bronnen. Hoewel er geen algemene overeenstemming is over overconsumptie van eiwitten in het algemeen, brengt de hoeveelheid dierlijk voedsel die u consumeert u een hoger risico op hyperlipidemie, hypertensie, kanker, overgewicht / obesitas, hartaandoeningen, enz. Als er één ding is, w Ik kan niet zeggen dat je er baat bij zou hebben om meer planten in je dieet te verwerken.
Nu, terug naar het eiwit. Overmatige consumptie van eiwitten (niet zeggen dat u inderdaad te veel consumeert) is in verband gebracht met verstoringen van het calciummetabolisme, kankers waaronder borst-, darm- en prostaatkanker, mogelijke leverschade (plaats van de ureumcyclus – voor stikstofbalans) en coronaire hartziekte. Het is beslist ook moeilijk voor de nieren … je loopt het risico nierstenen te ontwikkelen als je dit langdurig volhoudt.
Dat is mijn twee cent, neem het of laat het. Ik heb nog geen certificaten in voeding of diëtetiek, maar ik ben 2 maanden na mijn afstuderen met mijn bachelordiploma. Het enige officiële advies dat ik je kan geven, is te stoppen met luisteren naar mensen op internet zonder inloggegevens of officiële kennis van voeding . Nee, uw fitnesswebsites en WebMD tellen niet mee. Leer wetenschappelijke tijdschriften te gebruiken en lees wetenschappelijke studies en artikelen met scepsis. Er is natuurlijk veel verkeerde informatie.
Als u echt gepassioneerd bent over uw atletiek en zou graag meer begeleiding bij een dieet, een geregistreerde diëtist / voedingsdeskundige in uw omgeving zou u graag helpen, dat weet ik zeker.