Beste antwoord
Het woord “burrito” betekent letterlijk “kleine ezel”, wat op zijn beurt afkomstig is van het woord “burro “betekent” ezel “. Het gerecht kreeg waarschijnlijk zijn naam omdat een afgewerkte, ingepakte burrito in de verte lijkt op een ezelsoor of op de bedrollen die ze droegen. In vergelijking met de burrito heeft de taco een veel redelijkere naam. Het woord “taco” betekent “lichte snack”, wat het behoorlijk verklaart. Vanwege hun vaag gelijkende uiterlijk en structuur worden de taco en de burrito vaak met elkaar verward. Er zijn echter onderscheidende verschillen tussen de twee. Sommigen van hen zijn hieronder opgesomd:
Oorsprong
De taco is meer een traditionele en etnische snack, terwijl de Burrito is een twintigste-eeuwse innovatie.
Verschillen in grootte
In wezen wordt de burrito nooit beschouwd als een lichte snack. De grootte van de burrito is veel groter dan die van een taco. Terwijl de eerste meer als een hele maaltijd wordt gegeten, is de laatste gewoon een tussendoortje en moet je er meerdere consumeren ter vervanging van een volledige maaltijd. Daarom is er een duidelijk verschil in de grootte.
Ingrediënten en recept
De basisconfiguratie van beide taco en de burrito zijn ongeveer hetzelfde. Ze zijn allebei gemaakt van vullingen verpakt in tortillas. Er zijn echter duidelijke verschillen in beide samenstellende delen:
- De omslag : een taco is kleiner en korter van formaat, en zal een zachte maïstortilla hebben voor de wrap. De burrito daarentegen is veel dikker en groter; daarom zal een maïstortilla niet het doel dienen. Maistortillas zijn zacht en mals en kunnen barsten door dikke dubbele vullingen. Tortillas van dik meel worden in plaats daarvan gebruikt voor burrito-wraps. Ze zijn ook vaak gearomatiseerd, zoals tomaat, spinazie enz. De tortillas in een burrito zijn vaak zo groot dat ze bijna een bord vervangen.
- The Filling : De vulling van zowel de taco als de burrito is wezenlijk anders. Ten eerste verschilt de hoeveelheid spullen die worden ingepakt. De taco is in wezen een enkel vullend item, waardoor het een echt lichte snack is om op te kauwen. De Burrito is een supplement voor de hele maaltijd en biedt enorme dubbele vullingen die massief genoeg zijn om de grote tarwetortilla volledig te vullen. De ingrediënten van de vulling zijn ook wezenlijk verschillend. De taco heeft meestal een soort vleesvulling, verpakt in een warme maïstortilla. Er kan getrokken varkensvlees zijn, of kip of iets anders, maar het is in wezen maar één soort vlees. De burrito daarentegen biedt een gezonde mix; er kunnen rijst, bonen, vlees, groenten, kaas zijn, allemaal verpakt in een enorme bloemtortilla.
- De garnering : de taco wordt vaak gegarneerd met uien, koriander, salsa, zure room en andere sauzen. De burrito heeft zon duidelijke garnering niet.
Hoewel zowel de taco als de burrito vergelijkbaar zijn in de manier waarop ze worden samengesteld (vullingen gewikkeld in tortillas), zijn de verschillen te veel voor verwarring opkomen. Je kunt nooit de een voor de ander verwarren.
Bron: Burrito vs Taco – verschil en vergelijking
Antwoord
Ik woon in Los Angeles, waar te veel geweldige Mexicaanse restaurants zijn om te tellen.
Tacos
In het overgrote deel van de tijd zien tacos er hier ongeveer zo uit. Het is een heel eenvoudige maaltijd die bestaat uit een kleine maïstortilla (nooit bloem) en een soort eiwit (meestal rundvlees, varkensvlees, kip). Soms worden twee tortillas gebruikt; andere keren is het er een.
Als je zegt dat je het met alles wilt, betekent alles meestal verse koriander en gehakte uien.
Over het algemeen wordt een verscheidenheid aan verschillende salsas aangeboden, variërend van mild tot mond-in-vuur heet.
Je zou kunnen zeggen dat dit de Mexicaanse versie is van een sandwich met open gezichten.
Er zijn plaatsen zoals Taco Bell die iets serveren dat een taco wordt genoemd, maar het ziet er wezenlijk anders uit dan degene die jij Ik vind op de meer authentieke plaatsen. Vrijwel alles past bij de Amerikaanse versie van een taco.
Soms zie je een kleine meel tortilla die wordt gebruikt, in plaats van de traditioneel gebruikte maïstortilla. Andere keren vind je sla, tomaat, kaas, guacamole / avocado, zure room en andere dingen die je in een sandwich zou kunnen doen.
Burritos
De inhoud van een burrito wordt daarentegen meestal volledig omsloten door een bloemtortilla (nooit maïs) die is ongeveer vier of vijf keer groter dan die voor tacos.
Nogmaals, hetzelfde vlees (of soms zeevruchten) dat wordt gebruikt om tacos te maken, wordt gebruikt voor burritos. Deze porties zijn meestal veel groter, aangezien de grote burrito-tortilla veel meer kan bevatten dan de kleinere tacotortilla.
In tegenstelling tot tacos begeleiden bonen en rijst meestal het vlees.
Als je naar een plek zoals Chipotle ging, krijg je allerlei andere lekkernijen aangeboden om in je burrito te doen, zoals guacamole, een verscheidenheid aan verschillende salsas, kaas, sla, zure room of andere groenten.
Soms is een lekkere saus voor op je burrito aangeboden worden. Dit wordt gewoonlijk een “natte” burrito genoemd. Dit introduceert een enchilada-achtig element in het gerecht. Best lekker.
Qua volume zou ik zeggen dat één burrito ongeveer gelijk is aan drie of vier tacos (afhankelijk van hoe groot ze zijn gemaakt).
Ze zijn allebei erg goed.