Beste antwoord
Truffels zijn decadent. Zowel de schimmel als de chocolade. Decadentie is meestal iets dat je met mate moet nemen. Echt Kobe-rundvlees is decadent. Decadentie is iets dat je ondeugend zou moeten voelen als je het eet. Je moet je ook toegeeflijk voelen. Dat kan zoiets eenvoudigs zijn als met chocolade omhulde kersen, of zo complex als langzaam geroosterde en geperste eend.
Decadentie verschilt van persoon tot persoon. Voor één persoon kan een vers, boterachtig gebak decadent zijn. Aan de andere kant, als het niet bedekt is met bladgoud en geserveerd wordt in een geslepen kristallen schaal, is het niet decadent.
Antwoord
Omdat, zoals bij veel dingen die je moet doen met Amerika krijgen de meeste niet-Amerikanen een buitengewoon verwrongen idee van wat het is. Je zegt tegen iemand Amerikaans eten, mensen zullen denken aan McDonalds, KFC, Burger King, enz. Ik heb veel mensen ontmoet die oprecht geloven dat Amerikanen hamburgers eten elke dag.
En het punt is dat die ketens eigenlijk erg populair zijn. Ze botsen constant. Maar ze staan duidelijk niet bekend als een goede keuken. Ik kan je ook niet vertellen hoeveel oogrollen ik beleefd heb onderdrukt wanneer niet-Amerikanen afgaan op alle vreselijke producten in Amerika en hoe slecht het allemaal is en enz.
Bitches, alsjeblieft. Ik kom uit een land dat een van de belangrijkste broodmanden ter wereld is. Denk je dat ik de hele tijd Big Macs eet? Je weet gewoon niet waar je het over hebt, is het probleem.
Het is hetzelfde met Amerikaans bier. Je kent de grap – zoals seks in een kano, fucking dicht bij water. Ja, dat is Budweiser. Of, zoals, Natty Light. Dat is wat mensen op studentenfeestjes drinken.
Het ding over Amerikaans eten is dat het goede spul grotendeels regionaal is. Maine-kreeft. New Yorkse bagels met schmear. Michigan regenboogforel met balsamico-kersensaus. San Francisco cioppino. Tex-Mex. Kentucky hotbrowns. Key lime pie. Gegrilde Georgia-perziken met reductie van honingbourbon op met de hand gekarnd vanille-ijs. Louisiana gumbo. Alles wat te maken heeft met zuivelproducten of worst uit Wisconsin. Clam bakes op de Chesapeake. Een heel varken gekookt in een bed van kolen in Tennessee. Pulled pork en boerenkool en maïsbrood. Baja vistacos.
En wat betreft producten, er zijn er tonnen van en veel ervan is zeer hoge kwaliteit. Ga naar een boerenmarkt. Waar ik ben opgegroeid, leverden moestuinen zo veel op dat we het allemaal in dozen op straat zouden zetten zodat mensen het gewoon konden meenemen. Er was te veel ervan.
Dat is Amerikaans eten. Ik heb al het bovenstaande gegeten en het was verdomd heerlijk, dat verzeker ik je.
Hetzelfde geldt voor bier. Ik woonde vroeger in de Pacific Northwest. Brouwerijen uit de ezel op die manier, en ik zou ze binnen houden gelijke waardering voor bieren die ik heb gehad in Engeland, Duitsland, Tsjechië en België. De oostkust doet ook heel goed bier. Geef me een Berkshire Steel Rail of een Pikes Place Kilt Lifter of iets anders uit de Rogue-brouwerij.
Het probleem is dat de rest van de wereld alleen McDonalds en Coors krijgt.
Dus ja, ze zullen niet de hoogste mening hebben over de Amerikaanse keuken. Wees aardig tegen ze – ze weten niet wat ze missen.