Beste antwoord
Water (H2O) heeft unieke eigenschappen vanwege de elektronegativiteit van zuurstof waardoor het een polaire covalente verbinding wordt. De polaire aard van water betekent dat er een gedeeltelijke negatieve lading is aan het zuurstofuiteinde van het molecuul en gedeeltelijke positieve ladingen bij beide waterstofatomen. Daarom is water een goed polair oplosmiddel dat kan oplossen andere polaire stoffen en deeltjes met lading zoals ionen .
Zouten zijn voorbeelden van opgeloste materialen in water.
Zouten zijn ionische verbindingen gevormd wanneer ionen van tegenovergestelde lading worden aangetrokken in ionische bindingen met elkaar. Deze ionen kunnen worden losgekoppeld van hun bindingen en worden opgelost in een schil van hydratatie door water.
Algemeen keukenzout , natriumchloride (NaCl) is een ionische verbinding die wordt gedissocieerd en door water wordt opgelost in de positieve natrium kation (Na +) en het negatieve chloride anion (Cl-).
Opmerking de oriëntatie van de watermoleculen rond de gedissocieerde zoutionen in de schil van hydratatie. De positieve waterstofzijde van de polaire watermoleculen lost de negatieve chloride-anionen (Cl-) op, terwijl de negatieve zuurstofzijde van water de positieve natriumkationen (Na +) oplost.
Antwoord
Zaken als zout, suiker en koffie lossen op in water. Ze zijn oplosbaar. Ze lossen meestal sneller en beter op in heet water.
Zeep is een voorbeeld van oplosbaar materiaal
Zout is een voorbeeld van oplosbaar materiaal
Meng zout en water tot vormen een oplossing.
Wanneer zout wordt opgelost in water, verandert het van vast in vloeibaar. Terwijl het water vloeibaar blijft.
Daarom is in deze oplossing het zout de opgeloste stof en is water het oplosmiddel.
Azijn
Om azijn te maken azijnzuur en water worden met elkaar vermengd. Deze twee stoffen zijn beide vloeibaar. En wanneer ze met elkaar worden gemengd, blijven ze allebei in vloeibare vorm. Er is geen verandering van toestand. De hoeveelheid azijnzuur is echter kleiner in vergelijking met die van water.
Het azijnzuur is dus de opgeloste stof en het water is het oplosmiddel.