Beste antwoord
SUBWAY is net zo ongezond kalkoen fastfood als een McDonalds-hamburger en ik geloof dat het geraffineerde bi-producten zijn van een kalkoen en is te duur! Alleen de Federal Food & Drug Administration kan u vertellen wat het bevat, omdat ze gezondheids- en besmettingstesten zullen doen voordat ze SUBWAY een vergunning of licentie geven om hun product te verkopen.
Antwoord
Heeft u betekent goedkoop voor de klant, de winkel of de distributeur? Ik kan geen antwoord geven op de vaste prijzen die onze orderdistributeurs hebben, maar misschien kan ik voor u wat licht op de anderen werpen.
Ten eerste komen verschillende soorten vlees uit verschillende bronnen. Onze ham is duidelijk alleen van één specifiek deel van het varken, wat betekent dat bijna alle plakjes er identiek uitzien. Dit is om ervoor te zorgen dat elke boterham bijna exact dezelfde hoeveelheid vlees bevat in vergelijking met andere. Dit betekent dat sommige delen van het varkensvlees duurder kunnen zijn omdat je maar een beperkt aantal van elk varken kunt krijgen. Op dit moment is het duurste vlees van mijn winkel de corned beef. Dit komt omdat het een beter gesneden stuk vlees is , en er zit gewoon minder van op elk dier in vergelijking met het gewone rosbief. Vraag en aanbod spelen een grote rol in hoeveel een winkel moet betalen voor een verzending van stukken vlees.
Zoals omdat het vlees goedkoop lijkt voor de klant, komt dit doordat elke winkel in bulk koopt. Om met een paar cijfers te spelen: één Hame sandwich contai ns acht plakjes ham, niet meer en niet minder. Een pakje ham bevat ongeveer 50-80 plakjes (ik schat hier slechts de ogen in). En dan bevat elke doos ham die we krijgen ongeveer 15 pakjes ham. Dat zijn misschien 750 plakjes ham voor één doos in een bestelling. Dat komt neer op ongeveer 93 boterhammen met ham.
Zoals je zeker weet, geeft groot inkopen je kortingen op zo ongeveer alles in leven. Ons vlees kan voor relatief lage prijzen worden verkocht, simpelweg omdat we zo veel tegelijk kopen. Het kan lastig zijn, vooral voor nieuwe managers, om te beoordelen hoeveel van een product we precies moeten bestellen. U moet weten hoeveel klanten krijgt u een week, en een grove verdeling van welke sandwiches het meest worden besteld, tot het minste.
Om kort te zijn, grootschalig inkopen is het enige geheim dat ons vlees goedkoop is voor klanten.
Ik hoop dat dit heeft geholpen, en bedankt voor het verzoek! Stel me gerust andere vragen, al dan niet gerelateerd.