Beste antwoord
Wortelen zijn per definitie groenten. Er zijn twee manieren om groenten en fruit te onderscheiden: biologisch en culinair. Volgens de biologische definitie is een vrucht een zaaddragende structuur die zich na de bloei uit de eierstok ontwikkelt. Dus als het van een plant komt en zaden bevat, is het biologisch gezien een vrucht. Dit is de beroemde definitie die tomaten tot fruit maakt. Het maakt ook pompoen, komkommers en granen (maar niemand praat erover).
In culinaire termen is een vrucht echter een smallere categorie. Meestal moet het zoet zijn. Vanuit het oogpunt van de plant is de zoetheid een omkoping om jou of een ander dier ertoe te brengen de vrucht te eten en te verspreiden de zaden via je ontlasting. Leuke truc, toch? (Wij mensen hebben ook selectief fruit gekweekt om groter en zoeter te zijn, maar dat is “een ander blik wormen).
Groente zijn is een overwegend culinaire definitie, maar we kunnen ook een biologische definitie toekennen. Biologisch gezien is een groente een deel van de plant dat geen zaaddragende eierstok is. In het algemeen betekent dit dat het een wortel, stengel of blad is. Gewoonlijk is een groente een eetbaar plantendeel dat niet bijzonder zoet is. Het enige dat ik van de manchet kan bedenken dat “een culinaire vrucht maar een biologische groente is, zijn aardbeien. De” bes “is eigenlijk een gezwollen stengel, terwijl de kleine pitjes aan de buitenkant de eigenlijke vruchten zijn.
Dat wil alleen maar zeggen dat een wortel een eetbare wortel is (biologisch een groente) die niet bijzonder zoet is (culinaire groente). Ergo, een wortel is beslist een groente.
Vraag me nu gewoon niet of een hotdog een boterham is …
Antwoord
Het is een groente.
Voor alle duidelijkheid, er zijn vijf verschillende functionele definities voor “fruit” als het over planten gaat:
- Elk product dat eetbaar is
- Alle producten die eetbaar vruchtvlees bevatten en zaden of rudimentaire zaden bevatten
- Alle producten die eetbare pulp bevatten, zaden of rudimentaire zaden bevatten en die voornamelijk worden gegeten vanwege de zoetheid van de smaak.
- Elk voortplantingslichaam van een vaatplant dat een bevrucht embryo vertegenwoordigt
- Elk van # 4 met een vlezige omhulling die eetbaar is voor ten minste enkele dieren
Wortelen voldoen ALLEEN aan de eerste definitie. In de meest voorkomende taal wordt fruit gebruikt als betekenis # 2 of # 3. Dus een tomaat is een # 2, maar slechts een # 3 voor een beperkt aantal mensen.
Dus nee, ik zou een wortel over het algemeen geen vrucht noemen.