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Um coco é uma fruta ou uma noz?
Botanicamente, o coco é classificado como uma fruta – mais especificamente, é uma drupa. Drupas são mais comumente chamadas de frutas de caroço. Outras frutas de caroço incluem pêssegos e nectarinas; amoras e framboesas são drupas compostas de agregados de drupelets. A Food and Drug Administration dos Estados Unidos considera os cocos uma noz de árvore. A Lei de Rotulagem Alergênica Alimentar e Proteção ao Consumidor federal (FALCPA) exige que todos os produtos alimentícios embalados vendidos nos EUA que contenham nozes como ingrediente devem listá-los no rótulo. Este ato exige que o coco seja listado especificamente. Em última análise, reações alérgicas ao coco foram documentadas, mas a maioria dos pacientes com alergia a nozes é capaz de tolerá-las. Se você tem alergia a nozes, deve primeiro discutir a adição de coco à sua dieta. Deve-se notar que o amendoim não é uma noz … eles são uma leguminosa. Alguns outros alimentos comuns que são confundidos com nozes são noz-moscada, abóbora e castanhas-dágua.