Cel mai bun răspuns
ml și grame sunt două măsurători complet diferite. Una măsoară volumul, cealaltă măsoară masa. Depinde de densitatea substanței măsurate.
În cazul uleiului de măsline 20 ml este egal cu 18 grame, deci 20 de grame ar depăși 20 ml.
În cazul mercur 20 ml este egal cu aproximativ 271 grame, deci 20 ml ar fi mai mult de 20 grame.
În cazul apei 20 ml = 20 grame.
Notă laterală: abrevierea oficială pentru gram este g, nu gms.
Răspuns
Există patru linguri într-un sfert de cană, evident patru sferturi – cupe într-o ceașcă, patru căni într-un litru și patru litri într-un galon, deci un galon este de 4 \ ori 4 \ ori 4 \ ori 4 sau 256 de linguri.
Un galon american este definit ca exact 231 inch cubic, iar un inch este definit ca exact 2,54 cm. Prin urmare, un inch cub este de 16,387064 centimetri cubi, care este același cu 16,387064 ml. Prin urmare, un galon este de 16,387064 \ ori 231 = 3785,411784 ml.
3785,411784 ml pe galon împărțit la 256 de linguri pe galon dă 14,78676478 ml pe lingură SUA , exact. Acesta este genul de linguriță pe care probabil o veți întâlni într-o rețetă americană.
În mare parte din restul lumii, totuși, o lingură este definită ca exact 15 ml . Această valoare este, de asemenea, utilizată în etichetarea nutrițională (de exemplu, dimensiunile de servire) din Statele Unite.
Există o lingură imperială, care are același raport cu galonul imperial ca și lingura SUA față de SUA. galon (256 la 1). Aceasta face ca să fie de aproximativ 17,76 ml . (Calculul valorii exacte este lăsat cititorului ca exercițiu.) Din câte îmi dau seama, nu este utilizat pe scară largă, nici măcar în Marea Britanie.
Aparent, în Australia, o lingură este de patru lingurițe sau exact 20 ml . (Nu am fost niciodată în Australia și nu am încercat niciodată să gătesc dintr-o rețetă australiană, nu pot confirma acest lucru direct.)
În majoritatea scopurilor, precum rețetele, diferența dintre aproximativ 14,8 ml și 15 ml este imaterială dar dacă precizia este importantă, este esențial să știți despre ce fel de lingură vorbiți.
De altfel, Academia Americană de Pediatrie acum recomandă să nu utilizați linguri și lingurițe în dozele de medicamente. Acest lucru se datorează în principal faptului că oamenii tind să amestece cele două unități sau să folosească obiecte de argint obișnuite în loc de instrumente de măsurare adecvate, dar nu-mi pot imagina că ajută să existe mai multe versiuni de lingurițe și linguri.