Cel mai bun răspuns
Un fel depinde de ceea ce înțelegi prin gust.
Orice impact are apa pură asupra noastră papilele gustative și senzația generală de gust au fost definite operațional ca „fără gust”. Astfel, punând întrebarea în acest fel, ne pune întrebarea.
Științific, apa pură nu pare să obțină un răspuns din papilele noastre gustative sau din simțul mirosului. Astfel, din punct de vedere științific, majoritatea oamenilor nu raportează niciun gust.
Cred că gustul apei pure ar putea include dimensiuni senzoriale și chiar estetice, caz în care oamenii ar putea raporta diverse „gusturi”. Această utilizare este cu siguranță non-standard.
Toate acestea fiind spuse, majoritatea apei conține minerale în diferite concentrații, care pot fi gustate cu siguranță dacă concentrațiile sunt suficiente. Aceste gusturi vor varia în funcție de minerale. Concentrația de oxigen și alte gaze poate afecta, de asemenea, gustul. Calciul, magneziul și chiar sodiul sunt adesea adăugate în apele îmbuteliate în cantități mici pentru a îmbunătăți gustul.
Răspuns
Apa purificată, fie prin distilare, fie prin osmoza inversă, ar trebui să aibă NIMIC în el cu excepția moleculelor de apă efective . Este scump să îndepărtezi toate impuritățile din apă, așa că, în cea mai mare parte, nimeni nu face apă de la robinet în acest fel, cu excepția Arabiei Saudite, deoarece își poate permite din cauza petrolului.
Apa din surse naturale va avea componente, de obicei în cantități destul de mici, care provin din mediul în care apa a trecut pe drumul către dvs. Nicio sursă naturală de apă nu este apă pură. Aceasta provine doar din distilare. Impuritățile din apa naturală, necontaminate de om, includ calcarul dizolvat constând din carbonați și bicarbonați de calciu și magneziu, fier dizolvat de obicei sub formă de oxid feric sau rugină și uneori metale dizolvate de diferite tipuri precum cupru, arsenic sau plumb, dacă acestea sunt prezente în mineralele locale.
Apă îmbuteliată care pretinde a fi apă de „izvor”, de obicei iese din robinet undeva în afara locului în care locuiți. Poate proveni dintr-un izvor de munte, dar citiți eticheta, multe cu nume care par că provin din izvoare, de fapt ies din robinet în asa de eu oras. La fel ca apa din lacuri și cursuri de apă și apa freatică, apa îmbuteliată (nu apa distilată îmbuteliată) nu a fost purificată în totalitate. În schimb, dacă provine dintr-o fântână și este folosit ca sursă de apă municipală, va fi testat periodic pentru detectarea bacteriilor și a contaminării elementare otrăvitoare (cum ar fi arsenul sau plumbul).
Când apa este în contactul cu solul sau roci, componentele solubile în apă din roci și sol se pot dizolva și pot fi prezente în apă. Nici un corp de apă natural nu este complet pur. Toți au cel mai bun aer dizolvat și, în cel mai rău, atât de multe minerale dizolvate, precum gustul rău sau răul pentru tine. Fierul dizolvat face ca gustul apei să fie ruginit, dar fierul este un nutrient necesar pentru oameni, deci este de fapt bun pentru dvs. în cantități limitate. Compușii cu sulf dizolvat fac ca apa să aibă un gust ca ouăle putrede, iar sulful nu este un nutrient esențial, dar nici nu este o otravă, astfel încât acest lucru are un gust urât, dar nu vă va face rău. Arsenicul dizolvat ar trebui să aibă un gust dulce, deși nu l-am gustat niciodată și nu aș face acest lucru, deoarece arsenicul este rău la niveluri în care ați putea să-l gustați. La niveluri foarte, foarte scăzute, arsenul este necesar pentru corpul nostru, dar nu ar fi nevoie să îl suplimentați, veți obține ceea ce aveți nevoie în alimente fără a fi nevoie de suplimente.
Când se folosește apă și apa uzată coboară în scurgere, merge la o stație de tratare a apei. Acolo, mai mulți pași sunt folosiți pentru curățarea apelor uzate. În primul rând, va exista un ecran care va elimina bucățile și sunt sigur că vă puteți da seama care sunt acestea. Apoi, apa trece prin nisip, care îndepărtează bucăți mici de hârtie dizolvată și alte resturi. Apoi, apa este adesea aerat, prin pulverizare în aer și lăsat să se așeze, ceea ce începe procesul de scăpare a agenților patogeni. Majoritatea germenilor sunt uciși prin contactul cu aerul. Dar ar dura foarte mult timp pentru a purifica complet apa prin aerare. Deci, următorul pas este probabil să adăugați prea mult clor. Clorul va ucide orice germeni rămași. Unele stații municipale de tratare a apei utilizează ozon, o formă de oxigen elementar pentru a ucide germenii. Acest lucru are avantajul de a nu lăsa un reziduu toxic, așa cum o face clorul, dar este mai scumpă.
În acest moment, apa este considerată „sigură” pentru băut, dar este posibil să nu aibă un gust foarte bun. Observați că niciuna dintre acele roci dizolvate nu a fost îndepărtată și nici nu are componente dizolvate în ape uzate casnice.Orice lichid excretat sau om dizolvat deșeurile sau medicamentele metabolizate sunt, de asemenea, încă în apă. Dar nu veți obține holera, tiful sau dizenteria amoebică din consumul ei. Germenii sunt morți. (Și clorul și ozonul nu acționează ca antibiotice, deci nu se dezvoltă bacterii rezistente ca urmare a acestui tip de tratare a apei.) Această apă este adesea deversată în căile navigabile publice.
Dacă apa este preluată dintr-un lac, pârâu sau rezervor, pentru a fi alimentată de o utilitate municipală de apă către o comunitate, același tratament se efectuează înainte de a fi și, în multe comunități, se adaugă cantități mici de fluor. Fluorul se leagă de smalțul dinților, făcându-l mai puternic și mai puțin predispus la degradare. Cantitățile utilizate sunt extrem de mici, iar copiii, în special, de multe ori nu vor primi niciodată cavități dacă sunt crescuți într-o comunitate cu apă fluorurată.
Dacă alimentarea cu apă a unei comunități provine din pânza freatică subterană, de obicei nu va avea nevoie clorură, dar totuși ar putea adăuga fluor. Din nou, nu se elimină roci dizolvate.
Apa cu o concentrație relativ mare de roci dizolvate se numește apă dură. Elementele care le compun sunt adesea calciu, magneziu și carbonat, ioni de bicarbonat și hidroxid. Aceștia pot fi îndepărtați cu ajutorul unui dedurizator de apă de acasă. Dar aceiași ioni formează o aromă subtilă pentru apă și îndepărtarea lor face ca apa să pară plată și lipsită de gust. Un dedurizator de apă are o rășină care poate conține ioni. Acesta este încărcat cu ioni de sodiu și îi înlocuiește cu cei de calciu, magneziu și alte metale și este încărcat cu ioni de clorură pentru a îndepărta carbonații, bicarbonații și hidroxizii din alimentarea cu apă. Chiar și pentru cei care iau medicamente pentru tensiunea arterială și care au nevoie pentru a limita aportul de sodiu nu sunt afectate prin utilizarea unui dedurizator de apă, deoarece cantitățile de sodiu adăugate în apă sunt minuscule.
Dar observați din nou că metaboliții medicamentelor dizolvați nu sunt în general eliminați. (Cu toate acestea, nu ar exista o cantitate apreciabilă în apele subterane, deoarece șederea îndelungată în stâncile pânzei freatice le-ar permite suficient timp pentru a se descompune și / sau a se așeza.) Acești metaboliți ai medicamentelor sunt responsabili pentru anomalii de reproducere observate la pești, broaște și alte animale din toate corpurile naturale de apă de pe Pământ în care sunt deversate apele uzate tratate.
Pentru a elimina acești metaboliți plictisitori, trebuie să efectuați filtrarea carbonului cu cărbune activ. ( O mare parte din cărbunele activ disponibil astăzi provine din arderea oaselor din abatoare.) La scară largă, cum este necesar pentru o stație de tratare a apelor uzate, filtrarea carbonului este costisitoare. În SUA, EPA nu o necesită, deci majoritatea comunitățile nu o fac. (În cea mai mare parte a Europei este necesar.)
Clorinarea alimentării cu apă municipale din SUA înseamnă că nu a existat un focar larg răspândit de boală transmisă de apă în SUA pentru multe decenii.Alte țări folosesc cantități mai mici de clor (deoarece cine VREA ca apa lor de băut să miroasă ca o piscină?), astfel încât să primească focare ocazionale de boli transmise de apă cu care se confruntă rapid. Deci, americanii cred că au cea mai bună apă din lume, deoarece nimeni nu se îmbolnăvește, la fel și europenii, deoarece mediul nu este afectat de tratarea apei. Ambele sunt la fel de greșite și de corecte, părțile pe care le fac sunt bune, dar pentru a fi un tratament perfect al apei ar trebui făcute atât clorarea, cât și filtrarea carbonului. Este scump.
Mulți oameni folosesc un sistem de filtrare a cărbunelui acasă, cum ar fi un filtru Brita. Aceste lucrări vor elimina clorul și fluorul, precum și reziduurile de pesticide, erbicide și îngrășăminte și cel puțin o parte din metaboliții medicamentelor, dar nu vor elimina ionii de apă dură sau metalele grele, cum ar fi plumbul, mercurul sau arsenicul. apa ar trebui tratată cu EDTA, acid etilen di-amină tetra-acetic, un așa-numit agent chelator (cheie târzie) în care capetele moleculei acționează ca un joc arcade cu gheare și vin din patru direcții și înconjoară atomi de metal precum gheara apucă jucăria.
În plus, mulți, dacă nu chiar majoritatea, oamenii nu reușesc să-și schimbe filtrele de carbon suficient de des. Dacă nu sunt schimbați suficient de des, astfel de filtre aruncă gunoiul colectat pe ele înapoi în Așadar, să spunem că filtrul dvs. elimină în general reziduurile de pesticide și acum este înfundat cu ele. Uitați să o schimbați, apa nouă cu acea cantitate mică de pesticide devine cele din filtru adăugate înapoi, adică apa în care sunt acum de băut este mult mai rău decât furnizat apă de la utilitatea municipală de apă.
Dacă filtrul nu este schimbat suficient de des, poate de asemenea să nu îndepărteze sau să adauge înapoi orice agenți patogeni pe care i-a prins, cum ar fi viruși și creaturi, cum ar fi amibele. (Acestea din urmă nu sunt obișnuite în SUA, dar după ce am avut dizenterie amibiană o dată după o călătorie în Guatemala, nu o mai doresc niciodată.)
Majoritatea oamenilor simt că, pentru cel mai bun gust, vrei ceva dizolvat minerale din apă, motiv pentru care apa de izvor este populară. Ar fi dizolvat roci de la pânza freatică de sub izvor.
Dacă doriți să știți ce marcă de apă îmbuteliată să beți, gustați o grămadă de altele pentru a vedea care vă place cel mai mult.Dacă doriți să introduceți un filtru de carbon în conducta de apă de la robinet din casa dvs., trebuie să vă asigurați că filtrul nu se umplu niciodată și aruncă gunoiul colectat înapoi în apă.