Cel mai bun răspuns
Per Făină de porumb Înlocuitor: Ce poate folosiți în loc de Făină de porumb?
Înlocuitor de făină de porumb: Ce puteți folosi în loc de făină de porumb?
Făina extrasă din porumb este
făină de porumb , este utilizată în multe rețete, de exemplu, acoperim peștele cu făină de porumb și apoi îl prăjim, iar crusta lui devine puțin tare și are un gust bun în timp ce îl consumăm. În mod similar, este utilizat la gătit bucăți de pui și are un gust bun. Amidonul de porumb este, de asemenea, cunoscut sub numele de făină de porumb în termenul britanic, ceea ce înseamnă amidon obținut din boabele făinii. Dar uneori veți face un fel de fel de mâncare cum ar fi
tort sau trebuie să prăjiți ceva, și nu aveți la dispoziție făină de porumb, atunci nu vă faceți griji, avem soluția pentru această problemă, pe care o puteți folosi după cum urmează Înlocuitor de făină de porumb .
Lista de înlocuitor de făină de porumb
Urmează lista înlocuiți cu făină de porumb la copt, cu rețete alimentare sau oriunde folosiți.
- Făină de orez Făina de orez este unul dintre înlocuitorii pe care îi puteți folosi în rețeta dvs. și se face din orezul măcinat fin. Cantitatea majoră de nutriție din acesta este următoarea:
Calorii 578 Colesterol 0 mg Proteină 9 g Grăsime totală 2,2 g Sodiu 0 mg
Dacă folosiți 1 lingură de făină de porumb în rețeta dvs., atunci trebuie să utilizați cele trei linguri de făină de orez ca făină de porumb înlocuitor.
Citește și: Utilizările de amidon de porumb pur
- Amidon de cartof
Este un amidon care este extras din cartofi și folosit ca alternativă la făina de porumb; această făină se obține prin zdrobirea cartofilor. Cantitatea majoră de nutriție din acesta este următoarea:
Calorii 571 Grăsime totală 0,5 g Colesterol 0 mg Sodiu 88 mg Proteine 11 g
Dacă folosiți 1 lingură de făină de porumb în rețeta dvs., atunci trebuie să utilizați o lingură de amidon de cartofi ca înlocuitor al făinii de porumb.
Citește și: Care este diferența dintre amidon de porumb și făină de porumb ?
- Făină de tapioca Tapioca este un amidon extras din rădăcina de manioc și este folosit ca înlocuitor pentru amidonul de porumb; se obține prin comprimarea rădăcinii de manioc printr-o presiune mare. Cantitatea majoră de nutriție din acesta este următoarea:
Calorii 130 Grăsime totală 3,9 g Colesterol 1 mg Proteină 2 g Sodiu 145 mg
Dacă utilizați 1 lingură de făină de porumb în rețeta dvs., atunci trebuie să utilizați cele două linguri de făină de Tapioca ca substitut pentru făină de porumb .
- Făină Făina este pulbere obținută prin zdrobirea boabelor de grâu și se folosește în locul făinii de porumb. Este, de asemenea, utilizat la fabricarea pâinii și este componenta principală a pâinii. Cantitatea majoră de nutriție din acesta este următoarea:
364 Grăsime totală 1 g Sodiu 2 mg Proteine 10 g
Dacă utilizați 1 lingură de făină de porumb în rețeta dvs., atunci trebuie să utilizați cele trei linguri de făină ca alternativă la făina de porumb.
- Rădăcină săgeată
Este un amidon care se obține din rizomii diferitelor plante. Se folosește o alternativă la făina de porumb. Cantitatea majoră de nutriție din acesta este următoarea:
Calorii 65 Grăsime totală 0.2g Sodiu 26 mg Proteine 4.2 g
Dacă utilizați 1 lingură de făină de porumb în rețeta dvs., atunci trebuie să utilizați o lingură de rădăcină săgeată ca substitut de făină de porumb .
Acestea sunt puțini înlocuitori de făină de porumb, pe care îi puteți folosi în rețete alimentare și în diferite lucruri.
Răspuns
Este o rețetă britanică sau americană? Frecvent, ceea ce se numește făină de porumb în Marea Britanie este amidonul de porumb în state, deși nu întotdeauna. Făina de porumb din state este făină de porumb măcinată fin. În culoarele de coacere din SUA veți găsi făină de porumb măcinată cu mămăligă (de asemenea vândută ca grâu), care este puțin mai grosieră, făină de porumb obișnuită și făină de porumb, care este mult mai fină. Apoi veți găsi amidon de porumb, care este făcut numai din endospermul miezului și este folosit ca agent de îngroșare.
Dacă rețeta necesită acesta din urmă, pentru îngroșarea plăcintelor și sosurilor, puteți înlocui amidonul de tapioca sau săgeată, cam una pentru una. Dacă rețeta necesită făină de porumb măcinată fin, puteți înlocui alte făină de cereale, cum ar fi meiul, orezul etc.