Cel mai bun răspuns
O mulțime de lucruri!
Înlocuiți chipsurile de ciocolată cu chipsuri de ciocolată albă (Ghirardelli funcționează minunat), nuci prăjite sau nuci (pentru aceasta, înlocuiți extractul de vanilie din rețetă cu arțar extract; cookie perfect pentru toamnă!), ovăz și stafide rapide , arahide (înlocuiți un ou pentru unt de arahide 3-4 T și adăugați un T sau două suplimentare pentru aromă; fursecuri cu unt de arahide!), chipsuri de ciocolată albă și nuci de macadamia (un clasic preferat cookie), bucăți înghețate de cheesecake (bucățile înghețate își vor păstra forma în timp ce le pliați în aluatul cookie) și bucăți de bomboane (cupa Reeses, Snickers și Butterfinger ar funcționa bine) ar funcționa excelent în locul chipsurilor de ciocolată.
Fii creativ !!
Răspuns
Voi presupune acest lucru, dar nu vorbesc din autoritate, ci doar presupuneri.
Cred că se datorează faptului că atât de mulți oameni fac gătit și coacere legat de pandemie și vă voi spune de ce cred așa.
Fac și vând gemuri și jeleuri la unul dintre fermierii mei locali piețe. Am un furnizor de la care îmi cumpăr borcanele și capacele. peste vară, la începutul lunii iulie, îmi lipseau capacele, așa că am încercat să plasez o comandă. erau epuizate. Am încercat să comand același stil, finisaj diferit. de asemenea, din stoc. Am căutat fiecare capac care ar putea chiar să lucreze și, literalmente, totul din stoc. Am solicitat o notificare prin e-mail când au revenit la stoc.
După aproximativ o lună, erau încă epuizate și nici nu am mai putut să-mi fac produsele, deoarece nu aveam nicio modalitate de a-mi sigila borcanele. . borcanele erau în stoc, așa că, când am terminat, am comandat mai multe dintre acestea, dar fără capace.
Pe măsură ce lunile august și septembrie se roteau, îmi lipsiseră luni întregi de dulceață primară. în disperare, m-am uitat pe internet uitându-mă la alți furnizori și chiar am încercat să-mi dau seama dacă aș putea comanda direct de la producător. apoi am văzut în cele din urmă un articol despre modul în care proviziile de conserve fuseseră decimate de către consilierii și meșteșugarii blocați acasă în timpul pandemiei. apoi am văzut un alt articol.
au existat o mulțime de lucruri care au devenit dificil de găsit în magazine în timp ce toată lumea se adăpostea acasă, dar nu mă așteptam la ceva la fel de specific ca capacele de conservare din metal de la un furnizor angro. să fiu unul dintre ei.
capacele au devenit din nou disponibile din nou și am cumpărat o grămadă, dar când am rămas fără borcane și am avut nevoie să reorganizez luna trecută, a fost exact același lucru ca și cu capacele, dar acum erau borcane. Am contactat chiar producătorul și am ajuns să vorbesc cu cineva, au spus că se luptă să țină pasul cu cererea, a fost astronomică toată vara. sperau să le aibă din nou la stoc la mijlocul lunii decembrie.
așa că voi ghici că chipsurile dvs. de specialitate de ciocolată au fost probabil rupte de brutării de acasă care se pregătesc de plictiseala pandemiei. Știu că pare ciudat faptul că un astfel de produs de nișă specific ar fi vândut din cauza oamenilor care coac acasă, dar cred că asta este tot.