Cel mai bun răspuns
Apa (H2O) are proprietăți datorate electronegativității a oxigen făcându-l un compus covalent polar . Natura polară a apei înseamnă că există o sarcină negativă parțială la capătul de oxigen al moleculei și sarcini parțiale pozitive la ambii hidrogeni. Prin urmare, apa este un bun solvent polar capabil să să se dizolve alt substanțe polare și particule cu încărcare , cum ar fi ioni .
Sărurile sunt exemple de materiale dizolvate în apă.
Sărurile sunt compuși ionici formați atunci când ioni de sarcină opusă sunt atrase în legături ionice între ele. Acești ioni pot fi disociați de legăturile lor și dizolvați într-o coajă de hidratare de către apă.
Comune sare de masă , clorură de sodiu (NaCl) este un compus ionic disociat și dizolvat de apă în sodiu cation (Na +) și negativ clorură anion (Cl-).
Notificare orientarea moleculelor de apă în jurul ionilor de sare disociați din coaja hidratării. Latura pozitivă de hidrogen a moleculelor de apă polară dizolvă anionii negativi ai clorurii (Cl-), în timp ce partea de oxigen negativă a apei dizolvă cationii de sodiu pozitivi (Na +). Lucruri precum sarea, zahărul și cafeaua se dizolvă în apă. Sunt solubili. De obicei se dizolvă mai repede și mai bine în apă fierbinte.
Săpunul este un exemplu de material solubil
Sarea este un exemplu de material solubil
Se amestecă sarea și apa în formează o soluție.
Când sarea este dizolvată în apă, aceasta se schimbă din solid în lichid. În timp ce apa rămâne la fel de lichidă.
Prin urmare, în această soluție, sarea este solutul și apa este solventul.
Oțet
Pentru a face un oțet , acidul acetic și apa sunt amestecate împreună. Aceste două substanțe sunt ambele lichide. Și când sunt amestecate, ambele rămân în formă lichidă. Nu există schimbare de stare. Cu toate acestea, cantitatea de acid acetic este mai mică comparativ cu cea a apei.
Astfel, acidul acetic este solutul și apa este solventul.