Cel mai bun răspuns
Pâine . cald, delicios pâine. Genul de pâine crocantă la exterior și o textură pufoasă cerească la interior. Pâine care are acea cantitate perfectă de criză; genul Colette arată Linguini în Ratatouille. Ascultați sunetul crustei și știți …
„Numai pâinea grozavă sună așa.”
Uneori prăjită, alteori proaspătă de la brutărie, pâinea cu supă este divină. Pâinea este cea care vă ajută să intrați în supă. Pentru început este cald, așa că înmuiați pâinea în frumosul amestec. Urmăriți cum aburii se curbează când pâinea ajunge la buzele dvs.
Încet, constant, mâncați pâinea. Bei supa. Un chibrit făcut în rai.
(supa și pâinea mea pot nu arătați niciodată atât de elegant, dar puteți paria că este la fel de delicios)
Supa fără pâine este o prostie.
Răspundeți
Pennsylvania Dutch Chicken Supă de porumb
Am o oală de aluminiu cu un coș de strecurare care simplifică considerabil procesul de preparare a supei de casă. Această rețetă este puțin ieșită din comun, dar puteți folosi ciorba de pui și pui mărunțit în multe alte tipuri de supă de pui. Această versiune coboară ușor și are un gust bun în timpul sezonului rece și gripal. Este o modalitate bună de a vă consuma cojile de cartof din alte mese.
Stoc:
Țelină și morcovi tăiați
Ceapă sau praz tocate
Coji de cartofi (pentru îngroșarea stocului)
1 frunză mică de dafin
Apă și / sau bulion de pui organic, după cum este necesar (cel puțin 4 până la 5 căni)
Sare și piper alb, după cum este necesar
2 sau 3 piept de pui mari, cu oase și pielea intactă
Supă:
Stoc de pui
Pui mărunțit
Morcovi tăiați suplimentari
Granule de usturoi sau pulbere, după cum este necesar
1 15 oz. cutie de porumb crem sau 1 pungă de o kilogramă de porumb congelat
1 pungă de o kilogramă fără gălbenușuri tăiței de ou, gătite pe direcțiile pachetului și scurse
Puneți toate ingredientele din stoc în oala coșul de strecurare și aduceți la fierbere. Căldură mai mică; acoperiți și fierbeți focul până când puiul este complet gătit.
Trageți rapid coșul de strecurare din oală folosind suporturi pentru oală și transferați-l în chiuvetă de bucătărie. Lăsați stocul să stea și îndepărtați-l de grăsime atunci când este răcit.
În timp ce stocul se răcește, transferați pieptul de pui pe o farfurie folosind clești și aruncați legumele și frunzele de dafin. Îndepărtați cu grijă toate oasele și pielea din puiul răcit și mărunțiți.
Pentru a face supă, încălziți bulionul, morcovii și granulele de usturoi sau pulberea într-o oală mai mică; fierbeți, acoperite, până când morcovii sunt tocmai moi. Opriți focul și adăugați pui mărunțit, porumb și tăiței de ou gătite în supă.
Reîncălziți ușor supa când sunteți gata de servire și reglați condimentele. Se amestecă în boluri și se servește la cald.