Cel mai bun răspuns
Venind după primele trei răspunsuri, voi reitera ceea ce au spus – nu aveți nevoie de o garnitură pentru tortellini- este propria sa masă de la sine. Acestea fiind spuse, îmi place ideea de pâine și salată, dar dacă trebuie să aveți o garnitură caldă, aș recomanda sferturi de dovlecei de vară și dovlecei (dovlecel) felii sferturi cu puțină ceapă și bucăți de ardei verde și galben pentru aromă. Prefer să le prăjim în ulei de măsline, dar le puteți prăji și într-o ploaie de ulei de măsline. Când plasați acest fel de mâncare, presărați un pic de brânză parmezan deasupra, astfel încât să se poată topi chiar înăuntru. Această garnitură este un complement frumos pentru orice paste din sosurile pe bază de roșii.
Răspuns
Sunt italian și, evident, fac adesea tortellini și alte lucruri precum ravioli … Vă sugerez să creați ceva simplu … Puneți doar ulei de măsline într-o tigaie și apoi, când devine cald (nu prea fierbinte) puneți câteva șuncă (și apoi lăsați-o să se rumenească cu sare și puțin piper negru (2 minute mai mult sau mai puțin) … În cele din urmă puneți niște smântână și fierbeți încă 4 minute … Când tortellini sunt gata, puneți-le în tavați și topiți totul … Dacă doriți să creați ceva mai greu, puteți pune niște mazăre și vă sfătuiesc să le pregătiți înainte (într-o tigaie cu ulei de măsline și ceapă) și apoi puneți-le când sosul este aproape terminat.