Cel mai bun răspuns
Va depinde de mărimea căței. Dar chiar se reduce la gust. Usturoiul este unul dintre acele ingrediente care nu schimbă în mod semnificativ rezultatul unei rețete, cu excepția cazului în care mergeți la extreme, cum ar fi 1/2 cană, când rețeta solicită o linguriță.
Pe baza mărimii medii a usturoiului cuișoare, dacă sunteți în căutarea unei lingurițe adevărate, mergeți după un cuișor, nu unul dintre acele șuvițe strălucitoare, ci un cuișor propriu-zis. Dacă vrei să te îngrămădesc, mergi la două. Dacă îți place usturoiul folosește 4, eu folosesc întotdeauna foarte mult usturoi, este aromatul meu preferat.
Răspuns
Ierburile uscate nu sunt niciodată cu adevărat egale și nu îți dau aceeași aromă ca folosind proaspete. Usturoiul este ieftin și ușor de ținut la îndemână, dar dacă îl folosiți rar sau doriți doar un mod mai ușor, căutați un borcan mic de sticlă cu usturoi proaspăt tocat în secțiunea de produse din magazinul dvs. alimentar. Nu este la fel de frumos ca proaspătul, dar este rapid și ușor și se păstrează foarte bine la frigider. Utilizați aproximativ 1 linguriță proaspătă tocată pe cățel.
1/2 linguriță de usturoi pudră este aproximativ 1 cățel de usturoi.
4 lingurițe -sau- 1 lingură + 1 linguriță = 8 cuișoare.