Cel mai bun răspuns
Tradiția sushi spune că o „unitate” nagirizushi (a la cart sau aperitiv) este două bucăți. Acest lucru are legătură cu ghinionul de a servi doar 1 bucată. Am văzut doar 1 servit dacă mi s-a comandat un cart, dar 2 este mult mai frecvent.
Prânzul este adesea 6 bucăți sau 4 bucăți într-un bento. Când mergeți la o cină, 8, 10 sau 12 sunt obișnuite.
Pentru un hosomaki (rulou subțire), aș numi o servire o singură ruladă. Fie că este în 6 sau 8 bucăți depinde de cine îl rulează și de ce nori au. Restaurantele sushi au adesea 2 sau 3 specialități pentru prânz cu rulouri subțiri.
Pentru un futomaki sau o ruletă specială, probabil o jumătate de rulou este probabil o porție, deși mănânc adesea una întreagă. Din nou, sunt sigur că mănânc de 3 ori mai mult sushi într-o ședință decât o persoană normală …
One rola de mână temaki este o singură porție. Trebuie să mănânci într-o singură mușcătură și nu văd adesea două servite simultan. Din nou, nu-mi pasă de acest stil, așa că nu îl comand des.
O porție de chirashi este doar un castron sau o farfurie. Acesta nu este un fel de mâncare comun, deci este în mod normal o masă completă.
Răspunde
depinde cu adevărat de restaurant. Ben l-a lovit în cap.
Nigiri este de obicei sushi din 2 bucăți pe comandă. Rolele variază în funcție de dimensiune, dar cele mai mari produc de obicei 8 bucăți, în timp ce rolele mai mici pot fi tăiate în douăsprezecimi. Temaki este de obicei doar o singură bucată, dar dacă ar tăia-o, probabil că ar fi aceeași sau similară ca o rolă mare. Sashimi este aproximativ 5 bucăți din același pește, depinde de restaurant și de grosimea feliilor – dacă sunt foarte groase, puteți obține doar aproximativ 3 bucăți din același pește; numărul patru din Japonia este „shi”, care se poate traduce și prin „moarte”, astfel încât numărul este echivalentul numărului 13 din America – nu există camere de spital cu „4”, de asemenea, nu vor fi 4 piese de sashimi pe o farfurie.