Cel mai bun răspuns
Depinde de cine îl face, dar întotdeauna cremos cu un pic de condiment. Majoritatea oamenilor / restaurantelor au o rețetă de casă, iar rețetele pot avea variații semnificative. Cerințele de bază pentru un chai latte sunt: ceai negru, cel puțin un condiment și lapte. Ceaiul negru poate varia semnificativ ca aromă, astfel încât varietatea de ceai aleasă, condimentele folosite (ghimbir, scorțișoară din ceylon, scorțișoară cassia, cardamom, piper negru, cuișoare, nucșoară, ienibahar, fenicul, anason și vanilie sunt comune în amestecurile chai), conținutul de grăsime al laptelui, precum și dacă este spumat sau nu (sau se înlocuiește cu „lapte” neaptă, cremă, cremă și / sau frișcă) și orice îndulcitor adăugat poate schimba drastic aroma.
Eu personal fac un chai pe bază de plante, înlocuind ceaiul negru cu tufă de miere și orz prăjit, folosind ghimbir, scorțișoară cassia, cuișoare și condiment ca mirodenii și adăugând lapte integral neîndulcit.
Răspunde
Ei bine, primul lucru pe care l-ai gusta este frisca deasupra, dulce și spumoasă. Chai este ca un condiment de scorțișoară, foarte subtil. Are un gust ca un pahar cald de lapte în care ai scufundat un snickerdoodle.
Unul dintre preferatele mele, încearcă-l, sigur că-ți va plăcea.