Cel mai bun răspuns
Cam totul .
Nu, serios aveți o gamă largă de opțiuni.
Notă 1: Următoarele nu sunt stadiul tehnicii în materie de pregătire, dar puteți obține cu ușurință o idee clară.
Notă 2: sarea nu este întotdeauna necesară. Este important să îmbogățiți spaghetele în apa clocotită cu sare, dar piperul și chiliul pot înlocui cu siguranță sarea adăugată.
Ragu
Este vorba despre sos de roșii și carne. Este nevoie de ceva timp pentru a fi pregătit, dar din când în când este foarte bun. Baza poate fi usturoi prăjit pe ulei de măsline.
Carbonara
Alegeți ouăle amestecate, slănină proaspătă, ulei de măsline și piper (chili și nu condimentul original, dar se pot potrivi și felului de mâncare).
Amatriciana
Similar cu carbonara, dar este vorba despre sos de roșii, slănină, piper și ulei de măsline.
Pesto
Greu de realizat de unul singur, găsiți un produs care nu folosește uleiuri proaste și ar trebui să vă simțiți bine. Bolognese este cea mai cunoscută.
Pește
Băieți, peștele este o armă puternică a bucătarilor, dar puteți încercați singur. Cum? Mergeți la feluri de mâncare simple! Cumpărați niște fructe de mare, cum ar fi scoici, fierbeți spaghete, apoi puneți-le pe o tigaie cu ulei de măsline, usturoi și scoici, apoi amestecați toate. Aveți grijă la timpii de gătit și sare. Puteți puneți și niște chili, în acest fel sare ar fi mai puțin importantă.
Ton și roșii
Este foarte ușor. Pregătiți spaghete. Odată gătite, adăugați roșii proaspete și ton și amestecați-le împreună. Evitați să puneți ulei de ton și adăugați singur ulei de măsline. Nu trebuie să gătiți altceva decât spaghete. Poate că este puțin crud, dar ai o masă întreagă și este foarte ușor!
Vrei mai mult gust? Adăugați bucăți mici de usturoi. În acest caz, ar fi mai bine să le prăjiți într-o tigaie cu ulei de măsline, apoi să adăugați roșii crude și ton.
Șuncă, ciuperci și chianti
Acest lucru este simplu, dar trebuie să fierbeți cu vin alb până la reducere și să înțelegeți cum să echilibrați gătitul timpul ciupercilor, precum și șunca. Nu este foarte ușor, dar foarte gustos.
Șuncă și dovlecei
Este ușor. Dacă șunca este drăguță proaspăt, puteți prepara doar o tigaie cu usturoi, ulei de măsline și dovlecei, în care puneți spaghete și șuncă pentru a le amesteca. Dacă adăugați brânză, este mai gustos, dar puteți de asemenea să crude.
Următoarele nu sunt spaghete, dar sugerează rezultatul.
Brânză și piper
Acesta este un fel de mâncare clasic în care amestecați spaghete cu brânză pecorino (sau o brânză similară, nu mozzarella sau cheddar). Piperul este important, este un stimulent important al gustului .
Brânză și fructe uscate (nuci).
Similar cu Brânză și piper, dar nu puneți piper și alegeți o brânză mai moale în care veți adăuga în cele din urmă nuci. Poate funcționa chiar și cu caju.
Tomate și busuioc
Este de bază. Dacă pregătiți sosul de roșii cu usturoiul, este pe punctul de a pune niște busuioc deasupra spaghetelor, odată gata.
Usturoi, ulei și chili
Da, este unul dintre cele mai simple și mai simple tipuri de spaghete pe care le puteți prepara. Doar prăjiți usturoiul pe ulei de măsline în timp ce gătiți spaghete într-o altă tigaie. Când spaghetele sunt destul de fierte, turnați-le în tigaia care conține ulei și usturoiul. Amestecați totul timp de aproximativ 3 minute și este gata. Spaghetele și usturoiul nu ar trebui să fie gata de mâncare când le amestecați bineînțeles.
Și așa mai departe …
Răspuns
Italienii știu care sosuri se potrivesc cel mai bine fiecărui tip de paste, pe baza formei și texturii. Nu sunt un expert, dar dacă nu sunteți atât de pretențios, puteți pune aproape orice peste paste.
- Ulei de măsline bun, usturoi tocat și câteva pătrunjel tocat este un lucru frumos, sos simplu curat
- Roșiile proaspete tocate și frunzele de busuioc
- Sosurile pe bază de roșii sunt clasice – marinara (pentru vegetarieni) sau bolognese pentru carnivore
- Sotește orice găsești în frigiderul care trebuie mâncat și puneți-l deasupra spaghetelor
- Sos pesto
- Fructe de mare – scoici, calmar, caracatiță, midii. Îmi place asta cu usturoi și ulei, unora le place un sos alb, altora le place roșu.
De obicei am paste integrale de grâu acum – textura și aroma sunt diferite, astfel încât aceleași sosuri nu funcționează întotdeauna la fel de bine. Dar toate cele de mai sus vor fi OK.