Cel mai bun răspuns
Un lucru care nu este menționat aici despre un mic dejun american în comparație cu micul dejun englezesc complet.
NU EXISTĂ CEAI. NICI UNUL. ZILCH.
Ceaiul nu a câștigat niciodată cu adevărat inimile și mințile americanilor așa cum a făcut cafeaua. În 1773, o grămadă de interlopi (Fiii Libertății) au deturnat o grămadă de nave în Boston și au aruncat în port ceea ce ar fi astăzi mărfuri în valoare de sute de milioane de dolari. Toata lumea stie asta. Ceea ce oamenii nu știu este că au existat copiști pe tot coasta de Est care au fost de acord cu Bostonienii și au încetat să mai bea ceai. George al III-lea foarte prost doar a încurajat aproximativ 1/3 din națiune să continue să sfideze Navigation Acts, navigați în Caraibe și cumpărați mai multe cafeaua de pe piața neagră a navelor comerciale olandeze.
(Imitând vocea unui predicator) Și da, din acea zi înainte, nu a mai existat un cowboy c . 1847 scoțându-și delicata porțelan Wedgwood pus pe focul de tabără și tăind crustele de sandvișuri de castraveți; ridicarea rozului nu a salutat niciodată începutul unui apus de soare din Kansas. De fapt, acel om ar fi rugat să-și ridice cortul la fel de departe de cowboy-urile din zonă, deoarece, în spatele său, ar fi votat „Cel mai probabil să fie mâncat de un urs grizzly”.
În orașele din Est, da, era încă băut în imitația Europei de Nord, dar acest lucru a dispărut după Războiul Civil. Apelul de sirena al cafelei a fost prea mult pentru a rezista. Avea un procent mai mare de cofeină. Se păstra bine într-un sac de șa de soldat și într-un vagon Conestoga. A pus părul pe pieptul multor bărbați din munte Rocky (și femeie.) Dacă s-a udat, nu s-ar pierde totul, deoarece fasolea ar putea fi adusă înapoi în punga de pânză și lăsată să se usuce, deoarece rareori au fost transportate la sol.
Și oriunde mergea cowboy-ul, la fel și cafeaua. Când au sosit italienii, aveau boabe de espresso, dar și ei au băut cafea. Nighthawks în pictura din 1947 de Edward Hopper, beau cafea și da, nepoții și moștenitorii lor au cam cafea ca combustibil. (Chiar și Superman are un obicei de cafea care durează 80 de ani.)
Răspuns
Veți obține o mulțime de răspunsuri diferite despre asta și voi adăuga în bit … ca vegetarian asiatic-american. Rețineți că îmi gătesc cea mai mare parte a mâncării acasă de multe ori de la zero și am o slujbă de birou care îmi impune să stau la serviciu 7 ore 5 zile pe săptămână.
DEJUNARE
În timpul săptămânii, acestea tind să fie smoothies pe bază de fructe (nu-mi place mănânc fructe proaspete în Statele Unite, astfel încât fructele mele să fie amestecate dimineața) îmbogățite cu bucăți sănătoase (semințe de cânepă, semințe de in, semințe de chia, unt de migdale, plute de cacao etc.). S-ar putea să am chiar și un pic de pâine prăjită pe partea laterală cu niște smântână de brânză și gem deasupra pentru a merge. Dacă nu am timp (practic, mă trezesc târziu), cerealele ar face-o.
La sfârșit de săptămână, dacă nu am programare dimineața, pot să-l schimb și să fac ceva de genul„ soare cu fața în sus ” ouă , vafe sau clătite . Dacă vreau să fiu sănătos, adaug ceva fulgi de ovăz în lateral.
O dată în fiecare lună, cam așa, fac un mic dejun / brunch extravagant și invită-mi familia. Cealaltă săptămână, am făcut un mic dejun în stil britanic complet cu banger vegetarieni de casă, roșii prăjite și fasole la cuptor. Totuși, nu este normal.
Micul dejun depinde în cele din urmă de programul americanului (unii nu mănâncă micul dejun sau pur și simplu se descurcă cu cafea etc.) și ce au.
PRANZ
Prânzul înseamnă adesea resturi de la cina de aseară dacă este o săptămână. Tind să gătesc ceva nou în fiecare zi, așa că înseamnă că masa mea de prânz tinde să aibă și o varietate drăguță, deși poate mai puțin fotogenică și mai mică. Dacă nu rămân destule, aș face un simplu sandviș cu verdeață proaspătă, brânză, murături, muștar și (de obicei, vegană) maioneză. Uneori, mă întorc în copilărie și un sandviș PB&J (unt de arahide / migdale / caju și jeleu) devine masa de prânz. Acest lucru se întâmplă maximum o dată pe săptămână, dacă acest lucru.
Prânzul în weekend este foarte sporadic.Deoarece micul dejun de weekend are tendința de a fi mai mare decât în mod normal (smoothie-ul meu de dimineață plus orice altceva pe care decid să îl adaug), masa de prânz este împinsă înapoi la un prânz târziu și orice avem în frigider pe care să îl pot bate. Practic este o modalitate de a-mi curăța frigiderul înainte de a merge la cumpărături pentru meniul săptămânii viitoare.
Știu că americanii tind să aibă o pauză de prânz cuprinsă între 30 de minute și o oră, unde pot ieși la găsiți hrana. Îmi iau prânzul la birou și lucrez în timp ce mănânc, deci acest lucru nu se aplică cu adevărat pentru mine.
SNACKS
Încerc să am ceva iaurt cel puțin în zilele lucrătoare sau dacă vreau ceva mai sărat, unele chipsuri și salsa sau hummus . Și da, îmi fac propria mea salsa și hummus. Îmi place brânza, așa că, atunci când am o mulțime bună de brânză , îmi place să stau cu niște crackers și gem (sau pastă de gutui) și distrează-te.
Uneori pot face chiar și o băutură ca banana lapte (da, amesteci banana cu mult „lapte” într-un blender de mare viteză – nu sunt vegan, dar nu mai beau lapte de vacă) sau poate fi ca acest latte de susan negru extraordinar de cremos și vegan. Gândiți-vă la cookie-uri și smântână, dar mai sănătoase.
DINNER
Mesele fiecărei săptămâni sunt planificate în jurul cinei (da, sunt planificate cu cel puțin două zile în avans, deoarece nu am luxul de a merge la piață în fiecare zi, deși încă fac o călătorie în fiecare câteva zile) și fac multe în efortul de a avea resturi. De asemenea, uneori îmi place să invit oamenii, așa că acesta este un alt motiv pentru a avea suficientă mâncare, dar acele cine tind să fie multidisciplinare.
De fapt, încerc să nu fac meniul meu atât de divers – ajută la cheltuind mai puțin pe mâncare, dar îmi oferă și mai multe ori pentru treburile casnice din bucătărie și proiectele secundare. Cu toate acestea, am în continuare un meniu variat, în funcție de ceea ce este în vânzare în acea săptămână, orice rețetă mi-a atras atenția și ce am în frigider / cămară. Iată câteva mese recente care consumă mai puțin timp, deoarece încerc să nu-mi dau atât de multă muncă:
Poate veni sub forma supă . Iată o supă de paste și kale cu bile de fasole albă.
Iată un amestec aleatoriu de părți cu un carbohidrat (în acest caz, orez sălbatic și brun cu roșii) care s-au reunit pe baza a ceea ce aveam în frigider:
Pentru a se potrivi cu ideea unei cine mai simple, felurile de mâncare care conțin paste apar aici și acolo:
Există și mâncăruri etnice deoarece este un pic plictisitor dacă mănânci același lucru în fiecare zi (sau cel puțin asta e părerea mea … nu că mănânc același lucru în fiecare zi). În plus, trăim într-un vas de topitură – trebuie să aducem o parte din asta și în casă!
Atunci pot deveni puțin mai fanteziste / consumatoare de timp. Cina de cealaltă noapte a fost de fapt un test de câteva rețete posibile pentru Ziua Recunoștinței (da, care cu siguranță are nevoie de planificare cu săptămâni în avans). Există broccolini prăjiți, morcovi, biscuiți de casă (prima dată!), Friptură de seitan umplută de casă (aceasta a fost partea consumatoare de timp – a durat 2 ore până la prăjit) și sos. Oh, și asta este supa de mazăre în partea de sus.
Acestea fiind spuse, cina în weekend tind să fie mai scăzută- cheie. Merg la casa părinților mei la cină sâmbăta. Duminica, de obicei sunt resturi de la cină la părinți sau fac ceva simplu pentru că vreau o pauză. Din când în când, soțul meu gătește ceva. Clătita lui „stridie” vegană este destul de bună și atât el, cât și fratele său (care locuiește deocamdată cu noi) fac o uimitoare supă de tăiței „Carne de vită” condimentată taiwaneză vegană:
În esență, mâncarea la mine înseamnă o mare varietate de lucruri. S-ar putea să aibă mai mult tematică asiatică într-o săptămână, deoarece am făcut o excursie pe piața asiatică sau mai mult occidentală. În cele din urmă decide asupra a ceea ce îmi place fantezia. De asemenea, nu mâncăm des (rar, într-adevăr, datorită dietei noastre vegetariene, fără dietă de ceapă / usturoi), așa că dacă nu gătește nimeni, toți supraviețuim doar cu sandvișuri reci și cereale … și poate cu fulgi de ovăz (îmi place fulgi de ovăz din cand in cand). Persoanele asiatice preferă mâncarea fierbinte (ar trebui să le vedeți fețele atunci când le prezint o salată), așa că nu este un lucru obișnuit, deși își fac turul.Din câte am înțeles, totuși, un procent bun din ceilalți americani mănâncă afară , așa că probabil nu sunt americanul obișnuit când vine vorba despre modul în care îi hrănesc pe oameni în casa mea.
De asemenea, trec prin aventuri / experimente întâmplătoare în bucătărie la sfârșit de săptămână, cum ar fi prepararea macarons-ului francez sau prăjituri tradiționale în stil cantonez de la zero pentru Festivalul de la mijlocul toamnei, dar asta este o altă poveste.
Pentru alți americani, depinde în cele din urmă de programul și prioritățile lor, precum și de ceea ce au la dispoziție . Petrec mult timp în bucătărie, dar gătitul (și coacerea) este hobby-ul meu și un mod de a mă relaxa într-un anumit sens. În plus, ador mâncarea și refuz să las orice fel de dietă să mă restricționeze și cu siguranță nu mă simt restricționat când sunt cel din bucătărie. Așa cum am spus, recent mi-am redus meniurile săptămânale la feluri de mâncare mai spontane pe baza a ceea ce am și a rețetei interesante ocazionale pe care am întâlnit-o pe care mă bazez pe ceva în loc de nopți tematice reale, astfel încât să pot dormi mai mult. Unii prieteni au observat și m-au întrebat ce se întâmplă și unde sunt postările mele de mâncare. Am decis că am nevoie de mai mult timp de somn și de relaxare după muncă.