Cel mai bun răspuns
Faceți acest stil Chicago, pentru că l-am inventat. Sandwich de vită, umed sau uscat (au jous), dulce sau fierbinte (ardei verzi sau giardeniera). Puteți obține mozzarella, dar asta nu este autentic. Asta a început în suburbiile unde locuiesc toate WASPS-urile. Pe lateral, ai cartofi prăjiți, ca la Johnnie’s în Elmwood Park, sau inele de ceapă ca la Portillo’s. Carnea de vită Buona a devenit suburbană și a înlocuit cartofii prăjiți și inelele cu chipsuri de cartofi. Da-i naibii. În ceea ce privește băuturile, orice sifon va face. Nici berea nu este o opțiune proastă.
O altă opțiune bună este un combo, un sandviș cu carne de vită italiană și un cârnat italian.
Unele locuri le pun sâmburi de paste, dar este ca punând ketchup pe un hot dog.
Răspunde
După cum au spus alții, depinde de sandviș. Mine sunt resturi de friptură de vită feliată subțire a doua zi pe rulouri de ceapă prăjite cu ceapă carmelizată încălzită, rest cu friptură și brânză provolone. Le pun sub grătar și le servesc cu un au jus și o supă de roșii grozave pe care o prepar de la zero cu roșii roma sau o salată consistentă cu o mulțime de legume, în funcție de afară este cald sau rece. Uneori, dacă timpul ne permite, fac și niște șnururi de ceapă crocante care să se îngrămădească lângă sandviș. Știu ce pun acum în planul de masă de săptămâna viitoare!