Cel mai bun răspuns
Siliconul este o clasă de compuși cu legături Si-O-Si. (Acest nume provine de fapt dintr-o credință greșită că au structuri precum cetone: acum sunt numiți în mod corespunzător polisiloxani.) Proprietățile lor variază în funcție de structura exactă și de mărimea moleculelor. Ele pot fi lanțuri simple sau reticulate și pot fi, de asemenea, legate de carbon și alte elemente. Diferitele sunt lichide, grăsimi și solide.
Cauciucul a fost inițial un produs natural, latex din arborele cauciucului. Descoperirea vulcanizării a dat o versiune îmbunătățită prin legarea încrucișată a lanțurilor polimerice cu sulf.
În zilele noastre este un termen mai general pentru o varietate de produse, bazate pe o varietate de chimie și, de obicei, amestecuri destul de complexe conțin materiale de umplutură, stabilizatori, culoare etc. Aceasta include cauciuc siliconic.
Răspuns
Sunt Mă bucur să răspund la această întrebare, în special având în vedere experiența mea extinsă în lucrul cu cauciucuri siliconice (cunoscuți și ca elastomeri) în ultimii 20 de ani în rolul meu de profesor academic și cercetător. Când o substanță se topește, aceasta trece de la un solid la un lichid. Presupun că exemplul familiar celor mai mulți oameni este topirea gheții pentru a forma apă lichidă, care are loc la aproximativ 0 ° C. Multe alte mici molecule cristaline se topesc în mod similar; de exemplu, medicamentul cristalin morfină se topește la 255 ° C. Adică, la această temperatură, energia cinetică este suficientă pentru a perturba rețeaua cristalină, rupând forțele intermoleculare care țin moleculele laolaltă.
Înainte de a merge mai departe, merită remarcat faptul că numai materialele cristaline suferă topindu-se, cel puțin în sensul formal al definiției. Solidele cristaline se topesc pentru a forma un lichid; solidele amorfe (solide fără ordine sau structură regulată la nivel molecular) suferă o temperatură de tranziție sticloasă. Cu alte cuvinte, nu toate solidele sunt supuse topirii.
Mulți polimeri suferă și topirea. Cu toate acestea, având în vedere definiția mea de mai sus, ar trebui să fie acum evident că numai polimerii cristalini suferă topire. Polimerii cristalini sunt sisteme în care lanțurile polimerice se aliniază într-o structură regulată și ordonată și pentru care structura este descompusă la aplicarea căldurii. Pe de altă parte, polimerii amorfi nu se topesc, ci suferă o tranziție sticloasă.
Ceea ce ne aduce frumos la cauciucurile din siliconi. Cauciucurile din silicon sunt materiale extrem de amorfe, astfel încât în stare solidă lanțurile polimerice sunt structurate aleatoriu și nu au o ordine pe termen lung. Prin urmare, ca răspuns la întrebarea dvs., cauciucurile din silicon nu au o temperatură de topire. Acest lucru nu înseamnă că nu sunt afectați de căldură. La temperaturi ridicate – de obicei peste 250 sau 300 ° C – cauciucurile din silicon încep adesea să se degradeze prin procese precum depolimerizarea și oxidarea termică. Din fericire, aceste temperaturi depășesc în mod semnificativ cele care se întâlnesc în mod obișnuit în timpul gătitului, făcând tâlharii din silicon o alegere bună pentru ustensilele de gătit. Prin comparație, ustensilele de gătit fabricate din materiale termoplastice, cum ar fi polietilena polipropilenă, ar fi periculoase, deoarece acești polimeri suferă topire (sau tranziție sticloasă) la temperaturi mult mai scăzute.
Un ultim comentariu. Cauciucurile din silicon sunt, de asemenea, clasificate ca termorezistente. Termoseturile sunt sisteme polimerice reticulate chimic. Legăturile chimice între lanțurile polimerice nu permit, lanțurile polimerice nu se mișcă independent unul de celălalt, așa cum ar fi o cerință necesară pentru topire. Prin comparație, atunci când materialele termoplastice, cum ar fi polietilena și polipropilena, sunt încălzite, lanțurile polimerice încep să se miște independent una de cealaltă; nu există legături încrucișate chimice.
Proprietățile polimerilor și, în special, a elastomerilor siliconici și principiile topirii, sunt subiecte care pot fi înțelese cel mai bine de către cineva cu o pregătire educațională în chimie.