Cel mai bun răspuns
Am cumpărat câteva pahare de titan pentru mine de Crăciunul trecut, după ce am auzit o recomandare și am urmărit o demonstrație.
La o degustare de vinuri, maestrul vinului ne-a recomandat pahare din cristal de titan și ne-a dat câteva motive:
- Cristalul de titan este foarte ușor, dar și foarte puternic.
- Este sigur pentru mașina de spălat vase.
- De asemenea, este mai rezistent la zgârieturi prin spălarea manuală.
După ce unii oameni și-au exprimat neîncrederea, a mers la ia un pahar din cristal de titan și lovește-l foarte tare pe masă. Am fost impresionat – a lovit-o mult mai tare decât aș încerca eu vreodată. El ne-a mai spus că, dacă întrebați într-un magazin serios, ei vă vor face aceeași demonstrație înainte de a cumpăra, astfel încât să puteți vedea cât de puternic este. Este impresionant, în special în comparație cu cristalul standard. El a spus că depinde de fapt de locul în care l-ai lovit și că se poate rupe cu adevărat, dar că, pentru majoritatea efectelor practice, este aproape incasabil.
la sfârșitul evenimentului, am văzut încă o demonstrație mai impresionantă. Somelierul restaurantului a continuat să facă un sabrage , care deschide o șampanie tăind gâtul Dar, în loc să folosească o sabie, a făcut-o cu baza aceleiași sticle din cristal de titan pe care le folosea pentru degustare. Este foarte rapid – lovește puternic gâtul cu paharul la un punct precis și gâtul se rupe exact ca și când ar fi fost tăiat cu sabia. Am examinat gâtul sticlei mai târziu și a fost o tăietură curată. El ne-a sfătuit să nu încercăm acasă și că există o tehnică specifică în spatele ei, dar a fost (din nou) impresionant de urmărit.
Răspuns
Nu
… nu dacă le folosești într-un mod „normal”.
În primul rând, paharul folosit în majoritatea paharelor de vin moderne nu mai conține plumb.
În al doilea rând, doar pentru că plumbul este un element constitutiv al cristalelor dvs. antice, nu înseamnă că există acolo sub forma sa elementară. Să luăm în considerare sarea de masă: NaCl. Constituenții săi elementari sunt sodiul (care este un metal argintiu care explodează violent la contactul cu apa) și clorul (care este un gaz verde, nociv), dar sarea de masă nu are niciuna dintre aceste trăsături și formează o parte esențială a dietei umane! starea legată.
Oricum … nu se recomandă depozitarea substanțelor acide (cum ar fi vinul sau sucul de fructe) în sticlărie pe bază de plumb pentru perioade lungi de timp, deoarece acidul poate lipi încet plumbul din gl cur. Chiar și în timpul necesar pentru a decanta vinul într-un decantor din sticlă de plumb și pentru a bea din sticlărie pe bază de plumb, nivelurile de plumb din vin vor crește, dar nu la un nivel care să prezinte un risc pentru sănătate. Cantitatea de plumb lipit în vin pe o perioadă de 4 ore ar fi totuși mult mai mică decât consumul mediu zilnic de plumb într-o dietă umană normală. Cantitatea de plumb disponibilă pentru lipirea din sticlă se epuizează, de asemenea, cu timpul. Deci, în condiții normale de utilizare, în timp ce aportul dvs. de plumb ar crește odată cu utilizarea paharelor de vin pe bază de plumb, nu ar fi cu o cantitate semnificativă.
Pe de altă parte, dacă păstrați o aciditate ridicată , vin îmbogățit precum Madeira în noi decantoare cu cristale de plumb de ani și ani și consumând cantități abundente din acesta, atunci ar putea fi posibil să consumăm o cantitate semnificativă de plumb – dar cu cantitatea de care ai avea nevoie să bei, cred că plumbul otrăvirea ar fi cea mai mică dintre grijile tale !!