Cel mai bun răspuns
Nu aveți nicio obligație să dați bacșiș nicăieri. După cum ați observat, California este probabil cel mai bun loc pentru a nu bacșiș datorită faptului că nu există nicio distincție între angajați și alți angajați orari ai restaurantului (care nu primesc bacșișuri).
Nu m-aș îngrijora prea mult de impozite în statele cu salariu de tip. După ce am lucrat ca un server eu însumi, vă pot spune că cea mai bună parte a unui angajat cu propunere este că nu raportați niciun sfat de numerar și venitul dvs. impozabil este uimitor de scăzut. Doriți să raportați suficiente sfaturi pentru a vă depăși salariul minim, astfel încât angajatorul dvs. să nu fie obligat să vă acrediteze cecul (acest lucru îi va face curioși), dar veți raporta cât mai puțin posibil după aceea. atunci când este posibil, sfaturile cardului de credit sunt raportate automat.
Rețineți, de asemenea, că chelnerul dvs., în general, îi dă afară pe alți angajați. De obicei, aceștia înclină cel puțin barmanul\% 10 din vânzările de baruri, deci, dacă comandați o băutură de 10 USD și nu dați bacșiș deloc, serverul respectiv tocmai a pierdut un dolar. În general, managementul nu poate forța un server să renunțe la bar, dar lucrurile pot deveni foarte incomode, iar serverele, în general, nu vor să-l supere pe barman. A nu supăra pe un barman este un sfat de viață destul de bun, în general, indiferent de situația dvs.
California este, de asemenea, unul dintre singurele state din SUA în care este legal ca un restaurant să impună o „cotă tip”, sau puneți în comun toate sfaturile primite și împărțiți-le între fiecare angajat proporțional cu amorțitul Mai multe ore pe care le-au lucrat.
În statele cu salarii de tip (de obicei 2,15 USD / oră sau similar), este ilegal ca un angajator să solicite acest lucru sau altfel să încurce cu sfaturi, iar majoritatea angajaților vor fi în mod natural nu vreau să particip. În California este legal și este minunat. Industria restaurantelor este deosebit de prădătoare în ceea ce privește salariile și, cel puțin pentru mine, se simte excelent să las un bacșiș de 20\% și să știu că toată lumea, de la chelnerul meu până la echipajul de curățenie, primește o reducere, pentru că toți au pus la lucru masa mea se întâmplă și toți merită.
Răspuns
Deoarece salariul minim dat de California este de 9 USD … Sau 18.720 USD pe an la 40 de ore pe săptămână. Limita federală a sărăciei pentru o familie de patru persoane este de 24.250 USD. Deci, nu trebuie să dai bacșiș. Nu o faci niciodată. Dar, dacă nu, atunci spui că pentru tine este suficient 18.750 USD pentru ca o persoană să câștige lucrând ca server într-un restaurant.
Celălalt motiv pentru care ar trebui să dați bacșiș este că IRS presupune că ați făcut-o. Deci, dacă serverul nu va mai trebui să plătească impozitele pe banii pe care nu i-ați dat-o.
Și, în sfârșit, dacă vă place restaurantul și intenționați să vă întoarceți din nou și din nou, vă vor aminti de voi ca persoana care nu vă dă sfatul, iar serviciul dvs. va reflecta acest lucru.
Ca să nu existe confuzie, când spun „Sfat”, mă refer la 20\% din factură. Mutați doar punctul zecimal cu un spațiu la stânga și dublați acest număr. Acesta este sfatul. . Sau puteți număra cu 10 „alocând 2 USD la fiecare 10 USD cheltuiți. De asemenea, pontul pentru o bere este de 1 USD, indiferent cât costă berea, pentru toate berile 5 USD sau mai puțin și standardul de 20\% pentru toate berile de peste 5 USD. Dacă te duci la un restaurant hibachi, te rog să știi că bucătarul și serverul au împărțit pontul.