Cel mai bun răspuns
Comerciantul Joes comunică pentru a imita viața navei.
1bell: deschideți un registru. (Aproximativ 7 persoane pe care le vedeți pe podeaua de vânzări sunt desemnate ca un registru.)
2 clopote: există un articol în registru care trebuie luat și „stricat” sau repus pe raft, delpinging on the situation.
3bells: Asistență manager sau preluare necesară. Orice, de la răspunsul la o întrebare necunoscută pentru cel mai bun răspuns, până la clienți problematici. Sunt acolo pentru a gestiona nevoile oricui.
4bells „all-hands-on-deck.” Pentru acele ore aglomerate. Oricine este disponibil la etajul de vânzări care nu se află într-un registru trebuie să meargă și să asiste a registe. Acesta este momentul în care vedeți „bagajele”.
Am lucrat la Trader Joes aproape cinci ani. Este minunat când nimeni nu trebuie să le audă numele prin interfon. Suntem învățați să fim mereu vigilenți pentru a fi necesari.
Răspuns
Nu aș spune că este oribil, nu doar costumul lor puternic.
Pentru a înțelege traderul Joe, întrebați-vă: ar putea acest produs să fie centralizate și distribuite către întreaga lor rețea de magazine, generând un volum mare de vânzări fără a complica logistica în magazin? Dacă nu, nu va fi găsit acolo.
Trader Joe are un lanț de aprovizionare centralizat, camioanele lor livrează totul și sunt sub control corporativ pe tot parcursul. Din câte știu, nu există furnizori externi care livrează în magazine. Logistica în magazin este simplificată. Nu există cântare pentru a cântări produsele în vrac. Totul vine pe rafturi standardizate pentru repopulare rapidă. Acest lucru înseamnă că, cel mai bine, puteți găsi unele fructe, cum ar fi teiul sau avocado, la prețuri de „fiecare”, dar în majoritatea cazurilor totul este pre-înfășurat.
Acum, sincer, acest model extrem de centralizat și standardizat ar face hrană groaznică dacă ar fi vreo companie în afară de Trader Joe. Acest lucru se datorează faptului că produsele care o fac pe raft sunt, în general, de foarte înaltă calitate. sursa la nivel mondial și atunci când o cumpără este într-un volum imens. Acest lucru le permite să vândă produse premium la un preț avantajos. De fapt, atunci când găsesc un bun furnizor cumpără atât de mult din produsul lor, își iau aproape toată producția, ceea ce îl face să fie rar în altă parte.
Ei etichetează privat totul, dacă vedeți un produs denumit marca este fie foarte special, fie auditionează pentru etichetarea privată viitoare. Dacă știți de fapt la ce vă uitați pe etichete și nu sunt doar un hipster organic, este posibil să reușiți să vă depășiți prejudecățile față de prețurile mici și să vă dați seama că produsele TJ sunt mai bune decât o mulțime de mărci organice de specialitate mai cunoscute.
Dacă înțelegeți că acesta este modelul dvs., pot găsi câteva pietre adevărate și pot evita greșelile. De exemplu există carne de vită înghețată hrănită cu iarbă din Noua Zeelandă și păstrăv conservat din Germania. Cu toate acestea, acest model nu funcționează atât de bine pentru produse.
Aici, în California, unele dintre produsele cum ar fi avocado pot fi suficient de bune, cu siguranță nu sunt cele mai bune, dar convenabile și ok pentru preț. Mi-aș imagina că când te îndepărtezi, lucrurile se înrăutățesc. Sunt mulțumit de pere și kiwi organice și de lucruri de bază, cum ar fi cartofii și ardeii. Dar nu încearcă să fie Whole Foods sau piața unui fermier. Pur și simplu nu se potrivește cu modelul lor de afaceri.