Cel mai bun răspuns
Premisa din întrebarea dvs. este greșită. Chiar și apa pură are un gust și mai mult alcoolul. Conceptul de insipiditate al vodcii este unul în raport cu alte spirite care conțin congeneri care stimulează răspunsuri organoleptice mai puternice.
Deoarece gurile noastre sunt întotdeauna umede, stimulii apei de pe simțul gurii și mirosul sunt subtili, dar există totuși acolo , în mare parte pentru că gura este încărcată cu multe produse biochimice și produse de descompunere a alimentelor și băuturilor.
Citiți numeroasele întrebări despre Quora axate pe gustul apei de a fi distilată, provenită dintr-un robinet sau pur și simplu dintr-un izvor subteran sau aquiver unde, desigur, cu excepția apei distilate, gustul este puternic influențat de urme de minerale. Dar solidele dizolvate sunt absente din apa distilată, care este dotată cu un gust plat și inacceptabil.
Un amestec de alcool etilic pur în apă declanșează reacții organoleptice puternice în gură, dar de un tip diferit și, în general, mai blând. la alte băuturi spirtoase care se caracterizează prin prezența unei game întregi de substanțe chimice aromate produse prin procesele de fermentație.
Puritatea amestecului de etanol-apă de vodcă produce mai puține efecte de mahmureală decât cele produse de alte băuturi ridicate la congeneri. Aceasta nu înseamnă că vodca este mai sigură de băut decât alte băuturi spirtoase: toate au componentul lor alcoolic convertit în acetaldehidă toxică și cancerigenă odată ce intră în organism.
De asemenea, trebuie recunoscut faptul că o parte experiența gustativă a oricărui lichid ingerat este starea gurii în momentul intrării lichidului în gură. Băuturile, inclusiv apa pură (și alimentele) au un gust radical diferit după curățarea gurii și a dinților. O parte din experiența organoleptică – adică gustul, mirosul, textura, simțul gurii etc. – a oricărui lichid este efectul de diluare asupra concentrației și spectrului constant de biochimice naturale din gură. Acest impact este mai mare cu apa pură (distilată) decât cu apa potabilă care conține electroliți și alte urme de solide dizolvate, inclusiv gaze, cum ar fi cele ale aerului.
După cum am indicat în propoziția inițială, apa și vodca cu siguranță nu sunt insipide. Gustul cuprinde toți stimulii generați prin ingerarea unei substanțe și care include mirosul, textura, simțul gurii și o multitudine de senzații determinate de receptorii gustului, puternic influențați în sensibilități de mediul biochimic din gură.
Răspuns
Există 6 băuturi alcoolice de bază în fiecare sondă de barmani. În ordine, Bourbon, Scotch, Gin, Vodka, Rum și Tequila. (Pentru a vă aminti configurarea, folosiți prima literă a fiecăruia care vine cu sintagma BAD SERVICE GETS FOOTEN SFATURI) Dintre cele 6 lichide de bază, vodca, deși da au o aromă și un gust, este cea mai ușoară în ceea ce privește aroma și aroma grea. Celelalte băuturi alcoolice au un miros și o degustare mai puternice de whisky și scotch, fiind cea mai acută și mai puternică degustare. Oamenii care beau la serviciu în general beau vodcă, deoarece atunci când o pui în sifon abia o poți mirosi. Deși îmi făceam anii de funcționare a barelor, i-am prins pe câțiva barmani care făceau acest lucru. Am o pregătire extinsă. Nu poți fi beat la locul de muncă și eu nu știu asta.