Cel mai bun răspuns
Trebuie să începeți de la modul în care NaCl s-a dizolvat în apă. Procesul fizic de dizolvare necesită întreruperea cristalinității de NaCl (s), întreruperea legăturii de hidrogen în apa lichidă și separarea ionilor Na + și Cl – toate aceste procese necesită aport de energie (endotermic). Reacția de hidratare a ionilor Na + și Cl- pentru a forma Na (H2O) n + și Cl (H2O) – ionii hidrați eliberează o anumită energie (exotermă). În general, dizolvarea NaCl (s) în H2O (l) este un proces endoterm, care necesită aport de energie. Această energie suplimentară este deja prezentă în soluția apoasă de NaCl în exces față de ceea ce este prezent în H2O pur.
Când comparați capacitatea de căldură a soluției apoase de NaCl cu H2O pur la o temperatură dată, veți găsi că purul apa poate menține o cantitate mai mare de energie decât soluția apoasă de NaCI. Suma în exces este egală cu suma energiilor de dizolvare și hidratare descrise mai sus.
Răspuns
La început, acest lucru m-a surprins, așa că am săpat puțin mai departe. Este binecunoscut faptul că adăugarea unui solut în apă îi va ridica punctul de fierbere, astfel încât, la început, ar trebui să fiarbă mai mult. Dar am aflat în cele din urmă că capacitatea de căldură a apei este, de asemenea, scăzută de solut, sare în acest caz, prin restrângerea gradelor de libertate pe care le au moleculele de apă pentru vibrații și rotație. Căldura specifică mai mică înseamnă o creștere mai mare a temperaturii pentru un anumit aport de energie. Pentru aceeași putere de intrare, creșterea mai rapidă a temperaturii. Cum modifică sarea capacitatea specifică de căldură a apei? | Socratic
Ionii de sodiu și de clor se disociază în apă, cuibărindu-se în spațiile dintre moleculele H2O și formând legături slabe cu acestea. Aceasta este ceea ce restricționează mișcările lor atunci când se adaugă energie.
S-ar putea aștepta, de asemenea, că împachetarea spațiilor intermoleculare cu ioni (făcând apa mai densă) ar putea crește și conductivitatea termică, în care vibrațiile termice sunt transmise mai eficient. de la moleculă la moleculă.
Nu am putut găsi date care să susțină acest lucru. Dar mulțumesc pentru o observație interesantă și întrebarea dvs. stimulativă.