Cel mai bun răspuns
Nici un vas vândut în SUA după 2014 nu conține POFA și nu va fi periculos, chiar dacă este încălzit la o temperatură ridicată. Chiar dacă are sigla „Teflon”, nu este aceeași acoperire ca și versiunile anterioare.
Dacă acoperirile nu sunt doar zgârieturi, ci sunt descuamate sau foarte uzate, atunci sunteți cel mai bine servit pentru a înlocui ustensile de bucătărie.
În opinia mea, pentru vasele antiaderente de astăzi, cel mai bine este să folosiți unul dintre cele mai noi acoperiri metalico-ceramice, cum ar fi Thermalon (pe cratițe verzi.)
Dacă prăjiți carne, veți dori să utilizați o tigaie cu ceva „dinte”, mai degrabă decât un strat hiper-neted, pentru a obține o coacere bună pe carne.
Pe lângă toate acestea, nu există nici un motiv să „Interzice” astfel de vase, chiar și vasele originale „Teflon” Dupont, atâta timp cât nu le lăsați la foc mare, fără nimic în tigaie. (Oare oamenii fac asta de fapt?)
Răspunde
Poate de fapt vasele din teflon să te otrăvească?
Nu Teflonul în sine este incredibil de inert și un material biomedical ideal pentru implant. Nimic din corpul uman nu reacționează cu teflon. Pentru referințe, vă rugăm să consultați: Răspunsul lui Mike Miller la Poți să-mi demonstrezi că teflonul este netoxic?
În trecut, teflonul era fabricat cu materiale foarte otrăvitoare, dar „ PFOA ” nu a intrat în produsul final. Teflonul foarte supraîncălzit, mai fierbinte decât ar trebui să găsești un aragaz, poate produce și vapori nocivi.
De ce nu este interzis?
Teflonul nu este interzis deoarece nu este otrăvitor.