Jakou příchuť má Coca-Cola?


Nejlepší odpověď

Je to kolová příchuť, která je v zásadě kombinací sladidla (např. Cukru), sycené vody (a úroveň sycení oxidem uhličitým může ovlivnit chuť), citrusů (pomeranč, citron, limeta), vanilky a kombinace koření včetně skořice a muškátového oříšku, případně náznaků hořkého pomeranče, koriandru, anýzu, levandule, zázvoru a kyseliny citronové (koláč) .

Všimněte si, že ořech matice, základ názvu „cola“ (hláskovaný „c“ pro aliteraci s „coca“, jednou z dalších původních ingrediencí v Coca-Cole), zjevně má malý dopad na chuť. Přidal kofein a ve skutečnosti již není přísadou většiny komerčních koly (jedna výjimka: Q Kola ).

Pokud vás zajímá původní tajný vzorec společnosti Coca-Cola, „údajně to odhalil This American Life v tomto článku: Originální recept | Tento americký život. Příchuť je většinou obsažena ve směsi éterických olejů zvaných „7x“:

  • Alkohol: 8 oz
  • Oranžový olej: 20 kapek
  • Citronový olej: 30 kapek
  • Muškátový olej: 10 kapek
  • Koriandr: 5 kapek
  • Neroli (hořký pomeranč): 10 kapek
  • Skořice: 10 kapek

A zde je několik receptů na vlastní výrobu coly, ať už s těmito éterickými oleji nebo bez nich:

Odpovědět

plechovky mohou směs mírně ochucovat plechovka na sycení oxidem uhličitým může také plus způsob, jakým vylévá z plechovky, nebo na ni působí plast, konečně jsou plnicí stroje nastavitelné kvůli skutečnosti, že se voda po celém světě liší, takže směs sirupu a koncentrátu je stejná jako v Coca-Cole v Atlantě, ale který je smíchán s cukrem a vodou, aby se vytvořil dávkový sirup v Austrálii používají třtinový cukr v USA používají kukuřičný sirup, takže stroje musí být upraveny tak, aby vyhovovaly vodě, aby chutnalo dobře, co některá místa dělají, je sirup trochu snížit, aby ušetřil peníze, takže místo 1000 litrů vyrobeného až do sáčku sirupu dostanou 1100, vydělají dalších 10 procent.

Všechny nápoje chutnají ze skla lépe, protože sklo má nejlepší nalití, je inertní, takže neovlivňuje nápoj uvnitř, není porézní jako plast, takže drží sycení oxidem uhličitým, pivo neudrží hlavu v plastu, hlavou je pěna nahoře.

plus je to něco o pití ze skleněné láhve nebo správném pití sklenice, jako je pivní sklenice, která tak řekne náladu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *