Paras vastaus
”Säilöntäaine
Natriumbentsoaatti on säilöntäaine . Elintarvikelisäaineena natriumbentsoaatilla on E-numero E211. Se on bakteriostaattinen ja fungistaattinen happamissa olosuhteissa. Sitä käytetään eniten happamissa elintarvikkeissa, kuten salaattikastikkeissa ( etikka ), hiilihapotetut juomat ( hiilihappo ), hilloja ja hedelmämehuja ( sitruunahappo ), suolakurkkua ( etikka ) ja mausteet . Sitä käytetään myös säilöntäaine lääkkeissä ja kosmetiikassa. [3] [4] Pitoisuus elintarvikkeiden säilöntäaineena on FDA rajoittaa vuonna Yhdysvaltain 0,1 painoprosenttiin. [5]
Natriumbentsoaatti on sallittu myös eläinrehun lisäaineena enintään 0,1 painoprosenttia, AFCO ”virallisen julkaisun mukaan. [6] ”
Lähde Wikipediasta
-Muokkaa: Ehkä sinun pitäisi tarkastella käytettyä ainesosaa, yrittää välttää sanaa natriumbentsoaatti tai E211.
Vastaus
Ei. Natriumbentsoaatti ei reagoi C-vitamiinin kanssa bentseenin tuottamiseksi. Joten ei ole mitään huolta natriumbentsoaatin suhteen.
Lisäksi ei ole syytä ottaa 2 g tai enemmän askorbiinihappoa. Kehosi erittää yksinkertaisesti kaikki ylimäärä ja 2 g on yli 20 kertaa enemmän kuin voit käyttää päivässä. Yritykset, jotka tekevät näitä ravintolisiä, rakastavat sitä, kun kulutat valtavia annoksia, koska ne ansaitsevat enemmän rahaa tällä tavalla. Mutta pissaat rahaa viemäriin, kun otat tällaisia annoksia.
Linus Pauling, myöhempinä vuosina, mainitsi ajatuksen, että massiiviset C-vitamiiniannokset olivat hyviä sinulle, mutta oikeastaan ei ole kliinistä tietoa kannattaa tätä väitettä, vaikka tällaisia hyötyjä onkin etsitty monissa kliinisissä tutkimuksissa.
Muokkaa – perustuen kommenttiin hypoteettisesta mahdollisuudesta tuottaa bentseeniä suolistasi, jos kulutat sekä bentsoaattia että askorbiinihappoa, minä Olemme lisänneet hieman lisää kommentteja selvittääkseen, miksi sanoin, että nämä ainesosat eivät reagoi tuottamaan bentseeniä suolistasi:
Kirjallisuudessa on raportoitu, että pitkään aikaan valmiiksi pakatut juomat tuottavat joskus pieni määrä bentseenistä, joka saatiin bentsoaatista (”Tutkimustulokset bentseenistä virvoitusjuomissa ja muissa juomissa pään kaasukromatografialla / massaspektrometrialla”, J. Agric. Food Chem., 2008, 56, 571-576). He huomauttavat, että noin 30\% valmiiksi pakatuista juomista sisälsi bentseeniä korkeammalla tasolla kuin mitä pidetään turvallisena viikkojen tai kuukausien varastoinnin jälkeen sekä bentsoaattia että C-vitamiinia sekoitettuna. Sillä, että tämä reaktio tunnetaan, ei ole merkitystä tässä, koska soodapullo ja suolesi eivät ole samanlaisia. Ensinnäkin, reaktioseoksen viipymäaika suolistossa on ainakin useita kertaluokkia lyhyempi. Tämä antaa sille paljon vähemmän aikaa bentseenin tuottamiseen kuin pulloissa pitkään säilytettyihin juomiin. Koska muodostuneen bentseenin määrää ei useimmissa tapauksissa voitu havaita juomissa, jopa viikkojen varastoinnin jälkeen, on erittäin epätodennäköistä, että suolistasi muodostuisi mitattavissa olevaa bentseeniä. Tätä tukevaa tietoa ei ole, eikä ole mitään syytä odottaa, että näin olisi, kun otetaan huomioon tämän dekarboksylaatioreaktion uskomattoman hidas reaktiotaso ja se, että suolistossa on muita vapaiden radikaalien puhdistajia, jotka ovat paljon parempia kohteita pienille määrä vapaita radikaaleja muodostuu, jos sinulla on sekä bentsoehappoa että C-vitamiinia vatsassasi samanaikaisesti tunnin tai kahden ajan.