Meilleure réponse
Non, ce nest pas malsain, il pourrait être irréfutable de mâcher des pâtes dures et de les avaler, permettez-moi de modifier ma réponse il peut être malsain de manger ou davaler des pâtes mal cuites, car cela peut être encore dur et vous étouffer, alors mâchez vos pâtes mal cuites avant davaler. Quant à votre santé, cela ne vous fera pas mourir ou tomber malade en mangeant des pâtes insuffisamment cuites à moins que vous ne soyez allergique au gluten. Une question si compliquée, manger des pâtes mal cuites pour une personne normale nest pas malsain ou dangereux tant que la personne mâche les pâtes et avale soigneusement. Personnellement, je préfère faire cuire des pâtes juste comme il faut ou légèrement exagérées, assurez-vous que vos pâtes cuites sont al dente, ce qui signifie juste ce quil faut ou une bouchée parfaite, je sais que ce nest pas la bonne traduction mais cest ainsi que je ressens personnellement ce que signifie al dente. / p>
Réponse
Est-il malsain de manger des pâtes insuffisamment cuites?
Non.
Il ny a rien de malsain en soi dans les ingrédients des pâtes dont la cuisson les guérirait. Si vous aimez manger des pâtes croustillantes (en supposant que vous commenciez avec des pâtes séchées), allez-y. Des pâtes fraîches après même une légère cuisson seraient également absolument sans danger.
Cependant, si vous aimez manger de la pâte crue, je vous demanderais de ne pas vous associer à moi, mais ce nest pas nécessairement malsain non plus. une chance super mince que votre œuf non pasteurisé puisse contenir des bactéries, donc dans ce résultat improbable, vous pourriez tomber malade. Ce serait comme ces avertissements que vous recevez de ne pas manger de pâte à biscuits non cuite.