Meilleure réponse
Aucune batterie de cuisine vendue aux États-Unis après 2014 ne contient de POFA et ne sera pas dangereuse, même si elle est chauffée à haute température. Même sil a un logo «Téflon», ce nest pas le même revêtement que les versions précédentes.
Si les revêtements ne sont pas seulement rayés, mais écaillés ou très usés, il est préférable de remplacer le ustensiles de cuisine.
À mon avis, pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs daujourdhui, il est préférable dutiliser lun des plus récents revêtements céramiques métalliques tels que Thermalon (sur les casseroles vertes.)
Si vous faites frire de la viande, vous voudrez utiliser une poêle avec un peu de «dent» plutôt quun revêtement hyper-lisse pour obtenir une bonne saisie sur la viande.
En plus de tout cela, il ny a aucune raison de «Interdisez» de tels ustensiles de cuisine, même les ustensiles de cuisine Dupont «Teflon» dorigine tant que vous ne les laissez pas à feu vif sans rien dans la casserole. (Est-ce que les gens font vraiment ça?)
Réponse
Les ustensiles de cuisine en téflon peuvent-ils réellement vous empoisonner?
Non. Le téflon lui-même est incroyablement inerte et constitue un matériau dimplant biomédical idéal. Rien dans le corps humain ne réagit avec le téflon. Pour les références, veuillez consulter: la réponse de Mike Miller à Pouvez-vous me prouver que le téflon est non toxique?
Dans le passé, le téflon était fabriqué avec des matériaux très toxiques, mais que « PFOA » na pas été intégré au produit final. Le téflon très surchauffé, plus chaud que vous ne devriez trouver un poêle, peut également produire des fumées nocives.
Pourquoi nest-il pas interdit?
Le téflon nest pas interdit car il nest pas toxique.