Meilleure réponse
SUBWAY est un fast-food de dinde aussi malsain quun hamburger McDonalds et je crois que ce sont des produits bi raffinés dune dinde et est trop cher! Seule la Federal Food & Drug Administration peut vous dire ce quil contient car elle effectuera des tests de santé et de contamination avant de donner à SUBWAY un permis ou une licence pour vendre son produit.
Réponse
Êtes-vous signifie pas cher pour le client, le magasin ou le distributeur? Je ne peux pas répondre aux prix fixés par nos distributeurs, mais je peux peut-être vous éclairer sur les autres.
Tout dabord, différentes viandes proviennent de différentes sources. Notre jambon est évidemment uniquement dune partie spécifique du porc, ce qui signifie que presque toutes les tranches sont identiques. Cela permet de garantir que chaque sandwich contient presque exactement la même quantité de viande que dautres. Cela signifie que certaines parties du porc peuvent être plus chères parce que vous ne pouvez en obtenir que beaucoup de chaque porc. À lheure actuelle, la viande la plus chère de mon magasin est le corned-beef. Cest parce que cest une tranche de viande de meilleure qualité , et il y en a un peu moins sur chaque animal par rapport au rôti de bœuf ordinaire. Loffre et la demande jouent un rôle important dans le prix à payer par un magasin pour un envoi en morceaux de viande.
Comme pour la viande qui semble bon marché au client, cest parce que chaque magasin achète en gros. Pour jouer avec quelques chiffres: un sandwich Hame contai ns huit tranches de jambon, ni plus ni moins. Un paquet de jambon contient environ 50 à 80 tranches (je ne fais quune estimation du globe oculaire ici). Et puis, chaque boîte de jambon que nous recevons contient environ 15 paquets de jambon. Cela représente peut-être 750 tranches de jambon pour une boîte dans une commande. Cela équivaut à environ 93 sandwichs au jambon.
Comme je suis sûr que vous le savez, acheter en gros vous offre des réductions sur à peu près tout Nos viandes peuvent être vendues à des prix relativement bas simplement parce que nous en achetons beaucoup à la fois. Il peut être difficile, en particulier pour les nouveaux dirigeants, de juger de la quantité de produits que nous devrions commander. Vous devez savoir combien clients, vous aurez une semaine, et une répartition approximative des sandwichs commandés le plus au minimum.
Pour faire court, acheter en vrac est le seul «secret» pour que nos viandes soient bon marché
Jespère que cela vous a aidé, et merci pour la demande! Nhésitez pas à me poser dautres questions, liées ou non.