Meilleure réponse
Avez-vous déjà vu la vidéo de mélange de Sprite avec du lait sur You Tube?
Il y a quelques autres vidéos sur cela aussi. Veuillez faire la même chose avant de faire une telle stupidité.
Il suffit de regarder ce qui arrive au lait lorsquil est mélangé avec des sprites. Cela se produira dans votre corps si vous essayez un acte aussi stupide.
Une boisson gazeuse (ici Sprite) contient de leau gazeuse, un édulcorant et un arôme naturel ou artificiel. Lédulcorant peut être du sucre, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du jus de fruits, des succédanés du sucre (dans le cas des boissons diététiques) ou une combinaison de ceux-ci. De nombreuses boissons gazeuses contiennent également de la caféine, des colorants, des conservateurs et dautres ingrédients.
Le soda change de couleur lorsquil est mélangé avec du lait!
Soda mélangé avec du lait Expérience: le soda et le lait dans votre corps font QUOI?!
Voici ce que dit larticle ci-dessus:
Cest une réaction de lacide phosphorique contenu dans le soda au lait. Les molécules dacide phosphorique se fixent au lait, ce qui leur donne plus de densité et se sépare, tandis que le liquide restant qui compose le lait et le cola de cacao qui sont maintenant plus légers flotte sur le dessus. La matière solide est essentiellement du lait qui a été caillé par lajout de la soude plus acide.
Les deux éléments sont acides, mais la soude plus. En général, la soude a un pH compris entre 2,5 et 4,5 en raison de la teneur en acide phosphorique où le lait a un pH normal denviron 6,7 (presque neutre, le lait qui se situe dans la plage de base est généralement mastitique).
Certaines études suggèrent quen raison de la teneur élevée en acide phosphorique de la plupart des boissons gazeuses, elles peuvent aider à augmenter la probabilité quune personne développe lostéoporose si elle ne consomme pas suffisamment de calcium dans son alimentation. Le coca-cola est un excellent nettoyant ménager – il peut être utilisé pour enlever la ternissure des centimes et je l’ai utilisé pour dégraisser les moteurs de voitures. Je ne boirai pas de boissons gazeuses.
En regardant quelques vidéos de mélange de coca (pas de sprite) et de lait, je me suis demandé quels étaient les sédiments au fond. Je me suis dit que c’était peut-être des gisements de sucre, mais j’ai lu sur quelques sites Internet, j’ai appris que ce n’était pas du sucre…. cest le cancer du côlon. »
NE FAITES PAS DE TELLES EXPÉRIENCES AVEC VOTRE CORPS .. !! C’EST UN BEAU CADEAU DE DIEU.
PENSEZ SAGESSE.
Paix .. !!
Réponse
Le lait contient de la caséine. La caséine est une protéine qui, dans le lait, sassemble pour former des sphères microscopiques qui sont uniformément réparties dans le lait. Le lait a un pH de 6,6, ce qui est juste en dessous de neutre, ce qui le rend légèrement acide. À un pH de 6,6, les molécules de protéine de caséine sont chargées négativement. La charge négative est importante pour maintenir les molécules de caséine compactées en petites sphères solubles. Si la charge négative est neutralisée, les protéines de caséine ne seront plus pour de petites sphères solubles et elles se déplieront, semmêleront et précipiteront. La charge sur la caséine change avec le pH. À mesure que le pH diminue, la charge passe du négatif au neutre puis au positif. Ainsi, à mesure que le pH diminue, les protéines de caséine ne formeront plus de petites sphères solubles, et elles précipiteront.
Le coke est avant tout une solution dacide phosphorique avec un pH de 2,8, qui est très acide. Lajout de lait au coke entraîne la précipitation des protéines de caséine comme décrit ci-dessus.
Quand jai vu cette question, je mattendais à ce que les protéines caillent. Jai été surpris que la majeure partie de la couleur caramel ait également précipité. La raison pour laquelle la couleur caramel précipite est que la matrice protéique précipitée a des interactions favorables avec la coloration caramel. Cela signifie quil y a une compétition entre leau et la matrice protéique pour lier la couleur caramel. La matrice protéique lemporte et la couleur caramel se dissout avec les molécules de caséine précipitées au lieu de rester dissoute dans leau.
En ce qui concerne les implications, cest une bonne leçon sur le caillage du lait en fonction de pH. Soyez conscient du pH de la solution à laquelle vous ajoutez du lait. Ne mélangez pas le lait et le vinaigre, le jus de citron, le jus de tomate, etc. à moins que vous ne prévoyiez de faire du fromage en grains.